Pulpe de pui cu muștar conform Dr.

... trăiește mai bine.

reţetă

  • 8 pulpe de pui fără piele
  • 100g muștar Dijon
  • 1 linguriță frunze de cimbru
  • 1 linguriță de ulei de măsline
  • 175g iaurt fără grăsimi
  • Sare piper
  • Castraveți

muștar

Preîncălziți cuptorul la 200 °.

Așezați folia de aluminiu pe o foaie de copt, așezați pulpele de pui pe ea, periați cu muștarul și presărați cimbru. Acoperiți cu un al doilea strat de folie de aluminiu și formați un pachet, astfel încât să scape cât mai puțin abur.

Se introduce în cuptor pentru 45-60 de minute (în funcție de grosimea picioarelor și de puterea cuptorului).

Între timp, amestecați iaurtul cu ulei de măsline și piper și sare și condimentați cu sare și piper.

Scoateți puiul, turnați sosul de iaurt peste el și garniți-l cu câțiva castraveți tăiați felii.

Sfat: Puteți folosi și piept în loc de pulpe de pui; timpul de gătit este apoi puțin mai scurt.

evaluare

Această rețetă este potrivită și pentru faza de atac a dietei Dukan, dar poate fi, de asemenea, adesea pusă pe masă.