Pulpe de rață la cuptor cu cartofi fragezi - Les Délices de Mimm

Picioare de rață la cuptor cu topirea cartofilor

O rețetă foarte reconfortantă în această vreme gri și ploioasă. Picioare de rață coapte în același timp cu cartofii. Gătitul durează destul de mult, dar cuptorul face toată treaba, trebuie doar să udați din când în când.

INGREDIENTI: 2 persoane

2 picioare de rață frumoase
6 cartofi
2 ceapă roșie
½ cub de legume
Ulei de masline
Sare piper
Cimbru proaspăt

PREGĂTIRE:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Într-un vas de copt periat cu ulei de măsline, așezați inelele de ceapă apoi pulpele de rață (cu pielea în jos)

---