Pune-te în formă cu dieta acid-bazică Santé Magazine
La jumătatea distanței dintre detoxifiere și slăbire, această metodă acid-bazică este în ton cu vremurile! Obiectivul său: lupta împotriva acidificării corpului pentru a recâștiga forma, tinerețea și silueta. Explicații și sfaturi.
Orice mediu are un grad de aciditate evaluat prin măsurare, pH-ul. Un pH peste 7 înseamnă că mediul este bazic (sau alcalin), în timp ce un pH sub 7 indică aciditate. Un pH egal cu 7, neutru, arată un echilibru. Corpul uman este, de asemenea, guvernat de un pH, cel al sângelui său. Astfel, un corp uman sănătos este de bază (pH între 7,5 și 9).
Aciditatea este favorizată de stilurile noastre de viață moderne
Corpul luptă constant împotriva atacurilor acide cauzate de stilul nostru de viață modern, în special de alimentele dezechilibrate și procesate. Pentru a elimina excesul de componente acide cu care este confruntat și pentru a menține un pH stabil, corpul se bazează în mod constant pe resursele sale de sare minerală. Rezultat: funcționează prost, ceea ce cauzează probleme de sănătate și, la rândul său, creșterea în greutate.
Cheia pentru restabilirea funcționării corecte a corpului este combaterea acidității concentrându-se pe o dietă bogată în „baze”. Rezultatul: mai puține kilograme, dar și mai multă vitalitate și strălucire, mai puține probleme de sănătate (alergii, dureri articulare, migrene, tulburări cardiovasculare etc.).
Aciditatea, o măsură științifică
Contrar a ceea ce ați putea crede, aciditatea nu are nicio legătură cu gustul. Pentru a afla aciditatea unui aliment, există un instrument, PRAL (Potential Renal Acid Load). Exprimat în unități miliechivalente la 100 g, dezvăluie un exces de aciditate atunci când este pozitiv și un exces de alcalinitate când este negativ.