Pur și simplu prin jungla dietetică - mai sănătoasă cu medicină practică - podcast
În fiecare duminică, la ora 15:00, este vorba despre sănătatea ta.
Prin acest podcast
În fiecare duminică, la ora 15:00, este vorba despre sănătatea ta. Harald Schmidt, profesor de medicină, expert în medicamente, nutriționist, medic pentru promovarea și prevenirea sănătății și farmacist, vă oferă impulsuri bazate pe dovezi din întreaga lume a medicinei privind prevenirea și terapia, întotdeauna susținute cu studii relevante actuale și sfaturi practice aplicabile direct. În plus, de fiecare dată un cântec farmaceutic adecvat și grupuri de social media pentru interacțiune directă cu întrebări și răspunsuri.
de și cu prof. Dr. med. Harald Schmidt
Aboneaza-te la
Urmează-ne
Prof. Dr. med. Harald Schmidt
Astăzi este ultimul episod deocamdată pe tema nutriției; este vorba de diete //
Legume, leguminoase, fructe (cu moderatie, fructoza!)
Carne roșie, băuturi energizante, shake-uri proteice
Zahar, mai ales Fructoza, zahăr pseudo-sănătos (miere, maro), ascuns
Pe de altă parte, destul de lipsit de probleme
Vitaminele/suplimentele alimentare inutile spre nocive, cu excepția
Vit. D/fier la sugari
Anumite boli rare
Supraalimentarea/dieta și slăbirea
Pur și simplu prin jungla dietetică
Din greacă: mod de viață, mod de viață
Dietetică = știința alimentației și a vieții sănătoase
Reducerea greutății până la post
Creșterea în greutate în anorexie
Așadar, dieta înseamnă scăderea sau creșterea anumitor sau a tuturor componentelor alimentare
Kg/înălțime
Înălțime minus 100 (normal) - 10% greutate ideală
Grăsime abdominală
Raport WHR talie-șold 0,8 femei, 1,0 bărbați (1,03) (Noble 2001) (Visscher și colab. 2001)
Raport WHtR talie-înălțime: obezitate totală 0,54 și 0,53 (0,53); Obezitate abdominală 0,59 (0,53) (Swainson și colab. 2017)
Cu conținut scăzut de grăsimi: Feriți-vă de produsele „cu conținut scăzut de grăsimi”, care sunt deseori bogate în zahăr
Combinarea alimentelor/dieta Hay: EW/KH separate în timp, utilizare, acidificare dacă ambele, impulsuri interzise deoarece ambele
Ceea ce lasă deoparte nu contează (Thompson și Noel 2017)
Reducerea carbohidraților este la fel de eficientă ca reducerea grăsimilor
Pe baza factorilor 4-4-9 ai lui Atwater
4 kcal/g pentru KH/EW, 9 kcal/g pentru grăsimi
Valorile brute ale energiei EW, grăsimi, KH din diferite surse de alimente diferă
Digestibilitatea componentelor diferitelor alimente variază.
KH numai ca cantitate reziduală: EW, grăsime, apă măsurabilă; cenușă; Restul = KH, dar:
KH digerabil (zahăr altul decât amidonul)
De asemenea, zahărul și grăsimile saturate
Negativ: numeroasele produse gata preparate (pizza gata preparată) fac publicitate subreptă
Nu mai bine decât alte diete
Un studiu pozitiv a avut prea multe conflicte de interese
De ce nu merge
Forme KH nesănătoase: fructoză indiferent de numărul de calorii, alimente procesate
După kcal, în funcție de compoziție, poate exista încă prea mult/greșit: Creșterea în greutate, în ciuda „dietei de reducere!”
Schimbarea vieții
pierderea în greutate trebuie să devină un obicei:
40 de ani de obicei → a fi supraponderal, necesită ani pentru un nou obicei, disciplină
8:16, ușoară, fără restricții și măsurări calorice
Indiferent dacă este pe zi sau zilnic
Fără mic dejun!
Meta-analiză din 13 studii controlate randomizate din ultimii 28 de ani (calitate limitată), dar afirmație clară:
Sensibil și simplu: fără mic dejun (Sievert și colab. 2019), 11-19, 12-20
Post intermitent cu Thermomix de Doris Muliar, riva-Verlag, ISBN 978-3-7423-0706-4
Pe scurt pentru succesul inițial și motivație, îndrumat de un medic, FĂRĂ soluție
Dieta echilibrată până la 12 săptămâni
DAG: În funcție de situația pacientului (IMC ≥ 30 kg/m 2) 800-1.200 kcal/zi, 400 kcal/shake, țintă cel puțin -10 kg, motive medicale, monitorizate medical
Pierd în greutate (DGE e.V.), 2,3-4,1 kg
Pierdeți greutatea cu plăcere (AOK), 2,2-2,9 kg
116 kg personal → 92 kg, 14 kg;
acum după 5 ani 7 kg mai mult → 99 la 1,92 m OK,
Dulce! Vanilie, ciocolată, căpșuni ... (alimente pentru copii)
Feriți-vă de culturisti!
Dietele bogate în aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA) pentru culturisti:
Mâncare excesivă, obezitate și durată scurtă de viață (Solon-Biet și colab. 2019)
Efecte secundare, dependență. Nu!
Supraponderalitatea nu în funcție de kg sau IMC, ci WHR/WHtR
Ceea ce este lăsat deoparte nu contează, kcal inexact
Cel mai simplu mod de a face post intermitent fără micul dejun
Pe scurt pentru succesul inițial și motivația: dieta cu formulă sub supraveghere, nu toate la fel, ghidată medical
Evitați: carne roșie + zahăr //
Melodia de azi:
Clasic The fat & soulmade
Albumul 2017 "Indexul masei corporale"
Titlul „fizic corpulent”
Dacă vă place acest podcast gratuit, vă cer în schimb un rating, de exemplu 5 stele pe iTunes; De asemenea, suntem bucuroși să oferim feedback scris cu comentarii și sugestii constructive și cereri de subiecte. //
De asemenea, mă puteți contacta direct într-unul din următoarele moduri: //
Instagram, hhhw_schmidt; sau modul clasic prin