Putem să ne înghețăm subțire Medicină transparentă
Chiar și în cea mai rece iarnă, de obicei stăm în camere bine încălzite. Conform unei teorii, o ușoară înghețare ar trebui să vă ajute să slăbiți. Cu toate acestea, nu există dovezi în acest sens.
| Întrebare: | Vă ajută să înghețați ușor atunci când pierdeți în greutate? | |
| Răspuns: | lipsesc dovezile științifice | |
| Explicaţie: | Unele studii de laborator arată că organismul reacționează la temperaturi mai scăzute cu cheltuieli energetice mai mari și arde mai multe grăsimi. Chiar și așa, este complet neclar dacă acest lucru va ajuta la pierderea în greutate; dacă procesul este suficient de puternic și dacă alte mecanisme nu funcționează împotriva acestuia. Pierderea în greutate prin îngheț nu a fost studiată în studii clinice. | |
Obezitatea este o problemă extrem de complexă; este vorba de mâncare, sport, exerciții fizice în viața de zi cu zi, dar și de factori sociali precum educația și sărăcia. Într-un anumit fel, însă, subiectul poate fi redus la o formulă foarte simplă: cei care consumă mai multă energie decât folosesc câștigă în greutate și cei care consumă mai puțină energie decât folosesc pierd greutate. Deoarece trebuie să ne încălzim și corpul, consumul de energie depinde și de temperatura exterioară. Deci, frigul te poate ajuta să slăbești?
Multe speculații, puține cunoștințe
O lucrare științifică preluată de mai multe mass-media nu ajută la această întrebare [1]. Nu este un studiu clinic, ci un eseu care speculează despre conexiunile posibile - despre modul în care temperaturile mai scăzute ar putea duce la un consum mai mare de energie. Grăsimea brună, care apare într-o mică măsură la om și poate influența probabil unele procese metabolice, joacă probabil un rol aici [1]. Autorii și-ar putea imagina că există efecte asupra obezității și a sănătății generale dacă temperatura camerei este redusă oarecum, aproximativ la un interval cuprins între 17 și 19 grade Celsius.
Acest lucru ar putea fi adevărat, dar modul în care aceste relații funcționează în cele din urmă poate fi investigat numai în studii clinice. La urma urmei, s-ar putea ca consumul crescut de energie să fie compensat într-un alt mod, de exemplu prin înghețarea oamenilor care mănâncă mai mult sau sunt mai puțin activi - atunci nu ar exista pierderi în greutate. Grupurile de persoane care sunt expuse la temperaturi diferite ar trebui comparate. Asta nu s-a făcut încă. Un singur studiu din 1979 a investigat dacă exercițiul la frig duce la o scădere mai mare în greutate decât exercițiul la cald [2]. Cu toate acestea, nu a fost vorba despre o temperatură ușor redusă a camerei, ci mai degrabă cei 15 participanți la studiu au trebuit să se deplaseze într-o cameră rece la -40 grade Celsius. Pierderea în greutate nu a fost semnificativ mai mare decât după același program de exerciții la temperaturi mai confortabile.
Ce trebuie să faceți dacă sunteți supraponderal
Obezitatea este un factor de risc pentru diferite boli, de la diabet la boli cardiovasculare și cancer [a]; prin urmare, merită să mențineți greutatea în anumite limite. Cei care doresc să slăbească fie trebuie să mănânce mai puține calorii, fie să ardă mai mult, o combinație a ambelor este optimă. Nu este important ce dietă este aleasă, niciuna dintre ele nu s-a dovedit a fi în general mai bună decât alte diete; o schimbare permanentă a dietei este importantă. Același lucru se aplică mișcării - indiferent de modul în care obțineți mai multă mișcare, principalul lucru este că obțineți suficientă mișcare. Dietele pe termen scurt au efectul opus: efectul yoyo crește greutatea corporală în timp.
Dacă sunteți foarte supraponderal, medicamentele sau anumite operații vă pot ajuta, dar este necesară și o schimbare a stilului de viață pentru a face mai mult exercițiu și o alimentație sănătoasă [a].
Informații privind studiile științifice
[1] Lichtenbelt și colab. (2014)
Tipul de studiu: eseu științific
Întrebare: Crește consumul de energie atunci când suntem expuși la frig moderat?
Conflictele de interese: niciunul nu este indicat.
Lichtenbelt WV, Kingma B, van der Lans A, Schellen L. Expunere la rece - an
abordarea creșterii cheltuielilor energetice la oameni. Tendințe endocrinol Metab.
2014 17 ianuarie pii: S1043-2760 (14) 00010-1.
Rezumatul studiului
[2] O’hara și colab., 1979
Tipul de studiu: studiu controlat randomizat
Participanți: 15 bărbați sănătoși, ușor supraponderali
Întrebare: Exercițiile fizice la temperaturi arctice consumă mai multe grăsimi decât exercițiile la temperaturi moderate?
Posibile conflicte de interese: Niciunul nu a fost declarat.
O’Hara WJ, Allen C, Shephard RJ, Allen G. Pierderea grăsimii la frig-a controlată
studiu. J Appl Physiol Respir Environ Exerc Physiol. 1979 mai; 46 (5): 872-7.
Text complet