Putem slăbi fără dietă după diete, o întrebare agonizantă, nu Ariane Grumbach

putem

Marți, CHI (Centrul Spitalului Interdepartamental) din Clermont din Oise și-a organizat cea de-a cincea Ziua Nutriției. În fiecare an, este o zi pe o temă legată de mâncare la care participă atât pacienți, cât și îngrijitori, în jur de 200-250 de persoane. Am participat la el anul trecut cu o discuție despre gust. Anul acesta, tema zilei a fost: „Dietele și alergiile, ce sunt eu în pericol?” ".

Dimineața a fost dedicată dietelor, cu o intervenție mai întâi a profesorului Jean-Michel Lecerf, șeful departamentului de nutriție de la Institutul Pasteur din Lille, care a explicat cu claritate, cu date științifice care să susțină, pericolele dietelor, în special cele mai la modă, pentru sănătate, greutate, cap, ... El a insistat, de asemenea, pe faptul că nu pentru că dietele erau rele, el nu ar trebui să aibă grijă de dieta sa ...