Puterea de bază concentrată a nucilor din grădină - portal de îngrijire a copacilor
Denunțate anterior ca alimente pentru îngrășare și bombe cu calorii, nucile și-au redat buna reputație. Miezul delicios oferă energie și protejează inima și circulația. De asemenea, au tăiat o siluetă fină în grădină. Fie ca lemn ornamental, arbust sau copac de grădină: există lemnul de nuci potrivit pentru fiecare dimensiune de grădină și pentru fiecare gust.
Nuc - Juglans regia
Nucul adevărat este originar din regiuni mai calde, și anume în sud-estul Europei și Asia Mică. Datorită diferitelor rafinamente și rase, acum poate fi găsit și în Germania. În medie are o înălțime de 15 până la 25 de metri, dar există și specii mai mici între patru și șapte metri înălțime. Nu subestimați dimensiunea coroanei, chiar și cu forme mici cultivate.
Unele specii poartă din al patrulea an și se autofructifică. Nucile provin din florile feminine discret. Pisoii masculi sunt ușor de recunoscut și frumoși de privit. Perioada de înflorire este cuprinsă între aprilie și iunie. Plantează-ți nucul într-un sol adânc, bogat în substanțe nutritive și evită să te înghesuie. Întreținerea regulată sau măsurile de tăiere nu sunt de obicei necesare.
Mai multe articole despre nuc
Alune - Corylus avellana
Alunul comun provine inițial din Europa. Veți găsi condiții ideale la noi. Puținele cerințe privind amplasarea și solul îl fac un gard viu popular. Nu alegeți o locație cu sol compactat, uscat sau cu apă pentru alun. Soiurile mai mici, care sunt deosebit de potrivite pentru grădină, nu provin de obicei din alunul comun, ci din nuca ascuțită, Corylus maxima. Au nevoie de locații mai calde, deoarece provin din Balcani.
Tufele de alune ating înălțimi de trei până la șase metri. Tundeți arbustul la fiecare trei până la patru ani. Pentru a face acest lucru, îndepărtați toate lansetele la sfârșitul toamnei și lăsați cele mai puternice șase până la opt. Acest lucru asigură un arbust ușor, cu o mulțime de alune.
Important: Alunul nu este un auto-îngrășământ. Pentru a garanta o recoltă ridicată, alunul are nevoie de mai multe tufe în mediul său. Tufișurile de alune înfloresc în februarie și martie. La fel ca nuca, alunul are flori discret, feminine. Puii cu polenul masculin, pe de altă parte, sunt clar vizibili și galbeni.
Castan dulce - Castanea sativa
Castanul dulce nu arată deloc ca o nucă. Și nici castanele nu se găsesc în niciun amestec de nuci. Cu toate acestea, este una dintre nucile adevărate și - ca toate nucile - este extrem de sănătoasă datorită ingredientelor sale. Pe lângă fibre, fier, proteine, flavonoide și taninuri, conține și minerale potasiu, calciu, cupru, acid linoleic, magneziu, mangan și fosfor, precum și vitaminele A, B, C și E.
Fost cunoscut sub numele de „pâinea săracilor”, astăzi este imposibil să ne imaginăm vreo piață de Crăciun fără ea. Castanele pot fi găsite chiar în aproape fiecare supermarket și sunt accesibile tuturor. Castanul dulce este ușor de îngrijit în grădină. Are nevoie de puțină întreținere, dar de mult spațiu. Coroana măturatoare este împodobită pe un trunchi care atinge până la 35 de metri înălțime.
Datorită originii sale mediteraneene, castanul dulce este un copac iubitor de căldură. Asigurați-vă că este într-o locație însorită și protejată. Se dezvoltă cel mai bine în zonele viticole calde, dar crește și în regiunile mai reci, cu condiția să nu facă față înghețurilor târzii în fiecare an. Iubește solurile adânci, bogate în nutrienți, dar, dacă este necesar, prosperă și în condiții mai sărace. Castanul dulce evită solurile grele, argiloase sau argiloase. Prin urmare, aveți grijă să nu compactați placa de rădăcină a copacului. Dacă condițiile sunt potrivite pentru castanul dulce, recolta începe la vârsta de 15-20 de ani. Soiurile rafinate dau deja fructe după al treilea an de repaus.
Mai multe articole despre castanul dulce
Migdalar - Prunus dulcis
Spre deosebire de nuc și alun, migdalul este solicitant atunci când doriți să recoltați migdale. Migdalele provin din Asia Mică. Copacii pe care grădinarii îi plantează și ca arbori ornamentali sunt rezistenți la îngheț, dar florile frumoase, de culoare albă până la roz, nu. Florile în sine pot rezista la frig, dar înghețul distruge setul de fructe. Locația optimă pentru migdale este în zonele viticole ușoare. Rareori se așteaptă înghețuri târzii în aceste regiuni în perioada de înflorire din martie până în aprilie.
Atunci când alegeți un soi, acordați atenție soiurilor germane. Ei tolerează mai bine clima noastră, deoarece sunt adaptate genetic la locație. Alegerea locației este, de asemenea, importantă. Migdalelor le place solul adânc, bogat în nutrienți. De asemenea, iubesc soarele. În funcție de forma în care doriți să vă păstrați migdalul, fie ca arbust, fie ca arbore ornamental, se recomandă tăierea regulată.
Mai multe articole despre migdal
Migdalele - o adevărată nucă?
Strict vorbind, migdalele nu aparțin fructelor nucilor. Apare în multe amestecuri de nuci, dar asta nu înseamnă nimic. Migdalul este un fruct de piatră și aparține familiei trandafirilor. Iar partea comestibilă este miezul fructului de piatră. Acest lucru se aplică migdalei amare și migdalei dulci. Pe lângă migdale, fructele de piatră cunoscute sub numele de nuci sunt și nucă de cocos, fistic și piersic.
Există, de asemenea, fructe de piatră ale căror miezuri nu sunt comestibile, dar care sunt înconjurate de pulpă delicioasă. Exemple sunt mango, prune mirabelle, nectarine, piersici, prune, prune, caise, măsline, vișine, cireșe dulci. Piersica sau caisul sunt o excepție. Au piatră comestibilă și un miez comestibil.
Singurul lucru care contează ca o nucă reală este al cărui perete de fructe lignifică toate cele trei straturi. Acesta este cazul alunelor, nucilor și macadamiei, sau chiar al castanelor, fagurilor sau ghindelor. Căpșuna este, de asemenea, un adevărat fruct de nucă. Din punct de vedere botanic, nu aparține fructelor de pădure, ci este un fruct comun de nuci. Pentru că „boabele” roșii sunt doar un fruct fals. Nucile se găsesc la suprafață.
Pentru a face confuzia perfectă: toate nucile adevărate sunt considerate fructe!
Mici miracole de sănătate
Deși nucile sunt bogate în calorii, există dovezi clinice că acestea sunt benefice pentru sănătate. Deoarece sâmburii conțin o mulțime de acizi grași nesaturați. Acestea scad nivelul colesterolului și reduc riscul bolilor cardiovasculare. Și asta se aplică - în ciuda diferitelor ingrediente - pentru toate nucile, indiferent dacă sunt sau nu din punct de vedere botanic.
Alunele, de exemplu, au în medie 62 de grame de grăsime la 100 de grame și 54 de grame de acizi grași nesaturați (simpli și multipli). De asemenea, furnizează calciu, zinc și vitamina E. Vitamina E și zincul se găsesc și în nuci. Cu un total de 63 de grame de grăsimi, proporția de acizi grași mononesaturați și polinesaturați este chiar de 57 de grame la 100 de grame. Migdalele sunt puțin mai „slabe”: cu aproximativ 50 de grame de grăsimi, pot conține 43 de grame de acizi grași nesaturați, precum și acid folic și alte vitamine din grupul B.
Autorul: redactie