Puterea nutritivă a sfeclei roșii pentru corpul nostru
Sfecla cu bile de putere ne oferă ingrediente valoroase din septembrie până în martie. Începeți să vă pregătiți pentru iarnă acum ...
Sfeclă roșie și ce poate face becul electric
Sfecla roșie este un tip de sfeclă legată de sfecla de zahăr. Originară din Africa de Nord, planta bienală a ajuns în nordul Europei peste Marea Mediterană. Planta foarte nepretențioasă este recoltată între august și primul îngheț. Acest lucru îl face aproape o legumă de iarnă și la fel ca cartoful, este potrivit pentru depozitare. Vă întrebați dacă sfecla roșie este sănătoasă? Da, deoarece tuberculul ne oferă o listă lungă de minerale și vitamine valoroase. Calciu, fier, iod, potasiu, magneziu, sodiu și fosfor sunt furnizate de fructe și aici am menționat mai întâi mineralele. Acesta continuă cu vitamina C, diverse vitamine B și provitamina A. Sfecla roșie stimulează funcția ficatului, favorizează formarea de sânge, contracarează un deficit de acid folic și ajută la susceptibilitatea la infecții și oboseală. Se spune că tuberculul are chiar un efect de îmbunătățire a dispoziției. Datorită acestei densități de nutrienți valoroși și a proprietăților pozitive, sfecla roșie este una dintre cele mai sănătoase legume.
Schimbarea dietei este ușoară: lăsați VidaVida să vă creeze un plan de dietă echilibrat și sănătos astăzi.
Sfecla roșie sprijină formarea sângelui
Sfecla roșie era deja un tonic important în timpurile străvechi. Conținutul ridicat de fier și acid folic conferă tuberculului roșu această putere. Acidul folic, vitamina B6 și fierul sunt responsabile pentru formarea sângelui. Acidul folic și vitamina B6 sunt implicate în formarea de noi celule sanguine, în timp ce fierul este o componentă centrală a hemoglobinei pigmentului roșu din sânge. Fără hemoglobină, globulele roșii din sânge nu pot transporta oxigenul către plămâni și organe. Deficitul de fier duce, prin urmare, la oboseală, concentrare slabă și, în cele din urmă, anemie. Cu acest efect prețios, sfecla roșie poate aduce cu siguranță o contribuție decisivă la fitnessul nostru.
pregătire
Sfecla roșie poate fi consumată crudă sau gătită. În stare brută, becurile conțin încă toate proprietățile lor pozitive. Feliate sau rase fin, legumele de iarnă sunt ideale pentru o salată. Pur și simplu marinează cu puțin suc de lămâie - zack, gata! Pericol: Culoarea caracteristică îi place să se așeze în mâini și haine. Pentru a coaja, purtați mănuși de unică folosință sau trăiți o zi cu mâinile viu colorate.
Când gătiți, asigurați-vă că pielea tuberculului este intactă. Altfel, Beee-ul Roșu ar „sângera” și își va pierde culoarea grozavă. După 30-40 de minute în apă clocotită cu sare, puteți scoate cochilia albinei roșii cu un cuțit. Mănușile sunt potrivite și pentru prelucrarea aici.
Sfecla roșie poate fi cumpărată și gata gătită și sigilată în vid. Acest lucru poate fi procesat în continuare direct.
Învață să integrezi o dietă echilibrată și sănătoasă în viața ta de zi cu zi. Planul dvs. personal de dietă vă arată cât de ușor este!
Utilizare versatilă
Gustul ușor dulce și pământesc al sfeclei roșii este bun pentru tocănițe și supe. Salatele se pot îmbogăți la fel de bine cu tuberculul gătit. Supa clasică este borșul rusesc, o supă de legume făcută din sfeclă roșie. Nu există limite la imaginație, pentru că totul este de conceput, de la risotto și carpaccio până la tocănițe inimioase cu piept de rață sau carne de vită. Așa că nu te limita la varianta murată dulce și acră din pahar, altfel îți va fi dor de ceva. Ca o componentă valoroasă a numeroaselor feluri de mâncare dietetice, leguma miracolă este recomandată cu căldură.
Obțineți un plan de dietă sănătos și hrănitor creat astăzi pentru dvs. În acest fel pierzi kilograme enervante și, de asemenea, te întărești pentru sezonul rece. Să începem cu analiza dietei gratuite!