Puteți coace în cuptorul cu microunde FIT FOR FUN cunoștințe

Este simplu, gata rapid cu masa dvs., ocupă puțin spațiu, nu necesită mult chi-chi și face acum parte din inventar chiar și pentru susținătorii etichetei tradiționale de gătit: cuptorul cu microunde. Nu e de mirare - pentru că încălzirea ca singură funcție a fost ieri: astăzi poți evoca o întreagă sărbătoare în cuptorul cu microunde. Și da, chiar și coacerea funcționează!

Nici nu aveți nevoie de vase speciale cu microunde, ci mai ales de apă! Moleculele de apă transferă căldura la viteza fulgerului prin mișcări care la rândul lor sunt generate de radiația electromagnetică. Dezavantaj: produsele dvs. micro-coapte nu vor primi o crustă maro aurie la proaspăt scoasă din cuptor.

Coacerea la cuptorul cu microunde - este diferit

Motto-ul pentru coacerea cu microunde este: păstrați-l simplu! Prin aceasta nu ne referim la budinca de aluat înfrumusețată ca „tort de cană”, ci la simpla bucătărie de panificație care este delicioasă și ce o face. Înainte de a vă sufleca mânecile, ar trebui să înțelegeți câteva diferențe de bază între cuptor și cuptorul cu microunde:

Mai puțin este mai mult: cuptorul cu microunde este semnificativ mai mic. Deci, planificați aproximativ jumătate din cantitatea pe care o utilizați în mod normal pentru coacere.
Sincronizarea în loc de temperatură: nu există o temperatură perfectă. Regula generală este: niciodată peste 600 de wați! În caz contrar, riscați ca aluatul să se usuce în praf. Mai întâi setați timpul la trei minute și apoi înțepați aluatul cu scobitoarea la fiecare 20-30 de secunde.
Fără recipiente înalte: microundele îl adâncesc cu aproximativ 2,5 cm în mâncare!

Concluzie: Fie că este cuptorul sau cuptorul cu microunde, acesta rămâne același: aluatul se simte cel mai confortabil în matrițele din porțelan, sticlă sau silicon - și nu ar trebui să lipsească porția de unt sau ulei pentru ungere.!