Qimiq - ce se află în spatele său Produsul crem pentru coacere, gătit, rafinare - FIT FOR FUN

Qimiq asigură stabilitatea în feluri de mâncare și este un substitut practic pentru gelatină. Aici puteți găsi toate informațiile importante despre produs.

Qimiq este o creație de cuvinte și este alcătuită din cele două cuvinte „rapid” și „lapte”, care subliniază utilizarea rapidă și simplă a produsului. Qimiq este un aliment care constă în principal din smântână: Qimiq conține 99%, restul de procente constă din gelatină. Gelatina asigură stabilitatea dorită în vase. Și tocmai asta face Qimiq atât de special: cu acest produs, bucătarii nu trebuie să-și facă griji cu privire la gelatină și să o pregătească cu cheltuieli mari. Toți cei care doresc să slăbească pot răsufla ușurați, deoarece crema Qimiq conține un conținut relativ scăzut de grăsimi de aproximativ 15%. Qimiq poate fi găsit în supermarketuri (în Austria și Elveția, totuși, mai des decât în Germania) pentru produse lactate de lungă durată, paste sau în rafturile frigorifice.

Utilizare versatilă

Qimiq este un talent general în bucătărie - atât în sărat, cât și în zona dulce. Poate fi folosit rece sau cald, pentru începuturi și feluri principale, precum și pentru supe, sosuri, scufundări și deserturi.

Spre deosebire de produsele cu smântână convenționale, Qimiq are nevoie doar de jumătate din cantitate.

În plus față de stabilitatea pe care Qimiq o oferă vaselor datorită gelatinei, avantajele gătitului sunt fierberea și reîncălzirea fără probleme. În plus, supele și sosurile nu se coagulează dacă sunt rafinate cu Qimiq. Qimiq nu conține gluten și nu conține conservanți. Puteți să-l amestecați cu toate alimentele, cu excepția ananasului proaspăt și a kiwi-ului proaspăt.

Valori nutritive și ingrediente

Datorită cremei, Qimiq are toate avantajele laptelui, precum proteine de înaltă calitate, mult calciu (92 mg), potasiu (124,4 mg) și fosfor (94 mg). Pentru fiecare 100 g de Qimiq există 167 kcal, 4,5 g de proteine și 15 g de grăsimi. De asemenea, conține 10,3 g grăsimi saturate, 4,0 g carbohidrați și 38 g colesterol. Dacă doriți să mâncați sănătos, Qimiq poate fi minunat integrat în propriul meniu.

Cine a inventat-o?

Qimiq este o invenție a austriecilor Rudolf F. Haindl și Johann Mandl. Procesul de fabricație a fost dezvoltat pe o perioadă de zece ani și este brevetat la nivel mondial. În zilele noastre este utilizat în principal în Austria și Elveția.

durabilitate

Qimiq poate fi păstrat timp de aproximativ 6 luni dacă este nedeschis. Pachetele deschise trebuie utilizate în termen de trei până la patru zile.