Qu; do; o vitamina Lepape-Info

De Dominique Poulain la 7 aprilie 2012

lepape-info

Vitaminele A, B1, B2, B3,…, C, D,…: un nou alfabet ?

Cu toții vedem pe ambalajul anumitor alimente mențiunile vitaminelor care îl compun. Dar ce este mai exact o vitamină? Răspunsul nutriționistului nostru expert, Dominique Poulain.

Definiție

Existența lor a fost suspectată din cele mai vechi timpuri, dar au fost descoperite în 1912 cu tratamentul beri-berilor datorită tiamina altfel numit vitamina B1. Termenul de vitamina provine astfel din combinația cuvintelor „vita„(Viața) și„amină".

Ajutoare de tabără indispensabile, sunt prezente în doze foarte mici în corpul nostru (sutimi de gram în majoritatea cazurilor). Nu aduc fără calorii, și nu contribuie la nici o creștere în greutate.

Dar ce fac ?