Qu; sunt macronutrienții Carbohidrați, proteine și grăsimi
CARBOHIDRATI
Glucidele numite „zaharuri” sunt sursa de energie partea principală a corpului nostru și sunt esențiale buna funcționare a creierului nostru .
Carbohidrați simpli sunt consumate rapid de corpurile noastre și pot provoca creșterea în greutate dacă sunt consumate în cantitate prea mare. Se găsesc în miere, fructe, zahăr alb și lapte.
Carbohidrați complecși sunt o sursă de energie de lungă durată și, prin urmare, sunt preferate. Se găsesc în cartofi, boabe și leguminoase.
PROTEINELE
Proteinele sunt formate din aminoacizi. Corpul nostru este capabil să producă 16 aminoacizi dar trebuie să găsească 8 în noi alimente, se spune că sunt „esențiale”.
Aminoacizii esențiali sunt prezenți în proteine de origine animală. Cu toate acestea, este posibil să le aduci cu proteine de origine vegetală prin varierea surselor. Cel mai bine este să combinați cerealele (grâu, orez, porumb) cu leguminoase (mazăre, soia, linte).
LIPIDE
Lipidele sunt o sursa de energie pentru corpul nostru, dar ele fac, de asemenea, parte din compoziția țesuturilor creierului nostru. Fiind esențial pentru organizația noastră, trebuie consumat zilnic și aveți grijă să îl reduceți în timpul a pierdere în greutate.