Quiche de bază

Nu e greu să mulțumești mulțimea cu o quiche. Se poate face cu ingredientele preferate, fie că este vorba de legume, carne sau brânzeturi. Quiche-ul poate fi servit singur sau cu o salată, supă sau câteva fructe.

informații nutriționale

Ingrediente

Valoare nutritionala

  • 1 coajă de plăcintă adâncă, pre-coaptă, de 9 inci (23 cm)
  • Ingrediente pentru garnitură (vezi variante)
  • 4 ouă
  • 1 1/2 cană (375 ml) lapte evaporat sau smântână ușoară (5%) sau jumătate și jumătate (10%)

Adăugați în cutia de rețete

Pregătirea

Quiche de porumb: Combinați 1 cană (250 ml) proaspăt, conservat (bine drenat) sau porumb din sâmbure congelat (dezghețat), 3/4 cană (175 ml) brânză cheddar rasă, 1/4 cană (60 ml)) ceapă tocată mărunt și 2 linguri. (30 ml) patrunjel proaspat, tocat marunt.

Quiche Lorraine: Combinați 6 felii de slănină crocantă, 1 cană (250 ml) de brânză elvețiană rasă, 1/4 cană (60 ml) de ceapă verde tocată mărunt, 1/4 linguriță. (1 ml) nucșoară și 1/4 linguriță. (1 ml) muștar uscat.

Quiche de ciuperci: Combinați 1 cană (250 ml) ciuperci feliate și sotate, 1/2 cană (125 ml) brânză cheddar rasă și 1 lingură. (5 ml) cimbru uscat.

Quiche de creveți sau crab: Combinați 1 cană (250 ml) de creveți gata sau crab gătit, 3/4 cană (175 ml) de cheddar ras sau gruyere, 1/4 cană (60 ml) ceapă tocată, 1/4 cană (50) mL) piper verde tocat și 1 lingură. (5 ml) tarhon uscat.