Mini reteta capsuni r; gime

Un tort gourmet și ușor !

Ingrediente

1 Pentru prăjituri, bateți 4 gălbenușuri și 120 g zahăr până când amestecul devine alb. Bateți 4 albușuri până se înțepenesc. Se amestecă 120 g de făină și un praf de sare cu amestecul de ouă. Adaugati usor albusurile batute. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, termostatul 6. Pe tava cuptorului, întindeți o foaie de hârtie de copt untată. Întindeți buretele pe foaia de copt. Gatiti timp de 12 minute. Se răcește pe o cârpă umedă (cu hârtie de copt).
2 Pentru mousse, încălziți 250 ml de lapte cu un plic de zahăr vanilat și 30 g de amidon de porumb. Topiți 2 foi de gelatină. Se amestecă 1 gălbenuș de ou și 40 g zahăr. Bateți energic până spumează. Se amestecă focul cu laptele. Adăugați gelatina. Lasa sa se raceasca. Bateți albușul până se înțepenesc și adăugați delicat. Aranjați căpșunile mici în funcție de inspirația dvs.

Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.