Quinoa muesli - El Puente - Pionierii comerțului echitabil - El Puente
O contribuție a Anna Wolf
Un început bun pentru o nouă zi - sau pentru între. Pentru dinții dulci mici și mari.
Pentru 2-3 porții
Ingrediente:
120 g quinoa colorată
200 ml lapte rece
25 g zahăr în floare de nucă de cocos
1 vârf de sare
10 g quinoa "Pop"
20 g zahăr pudră
50 g petrecere cu nuci și fructe la alegere
Pregătire:
Clătiți bine quinoa colorată într-o sită sub apă curgătoare și aduceți la fierbere cu laptele - nu săriți. 10 minute. Se lasă să fiarbă ușor, se ia de pe foc, se înmoaie și se lasă să se răcească. Se amestecă de 2-3 ori.
Se amestecă zahărul din floarea de nucă de cocos, un mic vârf de sare și scorțișoara în amestecul colorat de quinoa. 15 minute. lăsați să se odihnească la temperatura camerei. Gustați și condimentați dacă este necesar.
Între timp, încălziți încet quinoa „Pop” fără grăsime într-o tigaie, rotind întotdeauna ușor. Când începe să se rumenească, adăugați zahărul pudră. Când zahărul glazurat se caramelizează pe fundul cratiței, amestecați pop-ul până când caramelul este complet distribuit. Puneți quinoa caramelizată „Pop” într-un vas pentru a se răci și a se sfărâma ușor.
Chiar înainte de masă, amestecați quinoa „Pop” cu amestecul de petrecere cu nuci și fructe cu amestecul colorat de quinoa și apoi bucurați-vă într-o atmosferă confortabilă.
verde = produsele sunt disponibile de la El Puente
Obțineți ingredientele pentru această rețetă rapid și ușor în magazinul nostru online.
De asemenea: Nelson Perez de la ANAPQUI ne vizitează pentru săptămâna târgului. În turneul său în Germania, el explică modul în care micii fermieri sunt afectați de schimbările climatice.
Întrebările „Cum se cultivă de fapt quinoa?” și „Cum beneficiază fermierii de quinoa de comerțul echitabil?” explicăm pe scurt în portretul partenerului nostru comercial ANAPQUI.
Distrează-te descoperind și bucurându-te.