R; gime dash, împotriva hipertensiunii și a excesului de greutate - Marie Claire

Adaugă la favorite Guetty Images
Dacă dieta DASH, menită să combată supraponderalitatea și hipertensiunea, există de mai bine de cincisprezece ani. Și totuși, a fost de moda pe cealaltă parte a Atlanticului doar de câteva luni. Atuurile sale: o reducere rapidă a tensiunii arteriale și, mai presus de toate, o scădere în greutate bine controlată, fără riscul unui efect yo-yo.
Dieta Dash: cum funcționează ?
Această dietă, dezvoltată de cercetători în timpul unui studiu al tensiunii arteriale, funcționează pe un sistem de porționare foarte precis. Prin urmare, în meniul zilei există între 6 și 8 porții de cereale integrale (o porție = 35g de pâine sau 100g de orez gătit, paste sau cereale), 4 până la 5 porții de fructe și legume (o porție = aproximativ 75g), 2 până la 3 porții de produse lactate (o porție = 230g de lapte sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi) și, în final, 2 porții de proteine slabe (o porție = 100g).
Grăsimea nu este total interzisă, ci foarte limitată: 2 sau 3 linguri de ulei sau 15g de unt numai pe zi !
Dieta Dash: în ce este diferită de o dietă echilibrată ?