R; gime Scarsdale
Dieta Scarsdale declară război zahărului, amidonului și grăsimilor. Dieta strictă de slăbire care duce la scăderea rapidă în greutate.

Dieta Scarsdale este o dietă severă de 14 zile care promite să slăbească 8 kilograme, sau 500 de grame pe zi. A fost dezvoltat de Herman Tarnower, cardiolog american, la sfârșitul anilor 1970. Dieta permite doar consumul de carne slabă, produse lactate 0%, anumite fructe și legume, preferabil crude și băuturi cu îndulcitori. El este urmărit o fază de stabilizare de două săptămâni un pic mai puțin restrictiv. Aveți grijă să nu continuați această dietă prea mult timp cu riscul de a provoca multe deficiențe.
Dieta Scarsdale în practică
Programul de slăbire are loc în două etape din fiecare două săptămâni. Primul este restrictiv, deoarece numărul de alimente permise este destul de limitat. Meniurile constau în principal din carne slabă sau pește, însoțit de legume fără grăsime. Dacă o foame îi bate durerea vârfului nasului, morcovii și țelina sunt permise după bunul plac. A doua fază permite mai multă hrană, dar porțiunile de lipide și carbohidrați rămân aceleași.