Cr; Olandeză pe; Rețete Cook T; 1-Qu; cioc

Pregătirea:
15 minute

Gătit:
35 de minute

Randament

Clătite și pâine prăjită - Economice - Ușor și simplu - Ouă - Paște și Ziua Mamei - Produse lactate - Rețetă săptămânală - Vegetariană

Ingrediente

Clătită olandeză

• 500 ml (2 cani) lapte
• 1 ⅓ cană (325 ml) de făină universală nealbită
• 4 ouă
• 80 ml (⅓ cană) zahăr
• 5 ml (1 linguriță) Extract pur de vanilie
• 60 ml (¼ cană) unt

Toppings

• 15 până la 30 ml (1 până la 2 linguri) de zahăr pudră
• Zest de 1 lămâie (opțional)
• 250 ml (1 cană) fructe de padure proaspete

Pregătirea

Pașii principali

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (400 ° F). Puneți grătarul în centrul cuptorului.
2. Într-un mixer electric (blender), amestecați laptele, făina, ouăle, zahărul și vanilia pentru a obține un preparat omogen și omogen.
3. Așezați untul într-un vas dreptunghiular Pyrex de 23 cm x 33 cm (9 in x 13 in). Când cuptorul atinge temperatura dorită, introduceți vasul în cuptor. Lăsați aproximativ 3 până la 5 minute ca untul să se topească și să se baloneze fără a schimba culoarea. Urmăriți cu atenție, pentru că dacă untul devine maro, va trebui să repetați acest pas.
4. Se toarnă preparatul în vasul care conține untul care fierbe, fără a-l scoate din cuptor, trăgând grila. Nu se amestecă.
5. Coaceți timp de 30 de minute. Crepa va deveni aurie și voluminoasă.
6. Chiar afară din cuptor, presărați clătita cu zahăr pudră, coaja de lămâie și garnisiți cu fructe de pădure proaspete, dacă doriți. Serviți imediat.

---