Rachete de macrou afumat și hrean pentru 6 persoane - rețete elle a table
Ingrediente
- 400 g file de macrou afumat
- 4 ceapă albă mică
- 1 lămâie netratată
- 200 g cremă de brânză (tip Philadelphia sau Kiri)
- 2 linguri de cremă de hrean
- 6 frunze de busuioc
- sare de mare
Pregătirea
Scoateți pielea din fileurile de macrou.
Curățați și feliați ceapa albă.
Folosind o furculiță, subțiați fileurile de macrou.
Radeți coaja de lămâie, apoi tăiați-o în jumătate.
Se toarnă crema de brânză cu crema de hrean într-un castron de salată.