Radio și televiziune KEM
Ce învățăm din situația coroanei în ceea ce privește nutriția și obiceiurile alimentare și de băut? | Prof. Hauner în conversație cu WDR5 Quarks Science și multe altele | 31.07.20
wdr5quarks stiinta | 31.07.20
Cum a schimbat Corona obiceiurile noastre alimentare și de băut? Ce deducem din știrile referitoare la condițiile de la Tönnies în ceea ce privește consumul nostru de carne? Ce fel de nutriție ar trebui să alegem în viitor? La ce ar trebui să fii atent cu o dietă vegetariană sau vegană? Prof. Hauner abordează aceste și alte întrebări într-o conversație (cu ascultătorii) pe podcast. Discuția pe tema nutriției poate fi urmată după 13 minute și 10 secunde.
Întregul podcast poate fi găsit aici.
Protecția inimii împotriva capsulei? | Iunie 2020
Ora de serviciu a MDR | 16 iunie 2020
Este posibil să protejăm inima de capsulă? Care sunt riscurile de a ajunge la pilula de vitamine? Prof. Hauner de la EKFZ a răspuns la aceste întrebări în ora de serviciu a MDR THÜRINGEN pe 16 iunie 2020 la 11:00 a.m. Contribuția audio poate fi ascultată din nou aici. Numărul 2/2020 al Herz heute, jurnalul Deutsche Herzstiftung e.V., oferă și informații detaliate pentru pacienții cardiovasculari pe tema suplimentelor alimentare.
Paștele aparține ouălor - sau uneia dintre aceste alternative de ouă vegane | Aprilie 2020
Ouăle sunt în general sănătoase, cu condiția să nu le consumați în cantități excesive și să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată în general. Dacă mâncăm prea multe grăsimi animale, care au un conținut ridicat de colesterol, nivelul colesterolului crește și o parte din colesterol se depune în pereții arteriali.
Acest lucru poate duce la calcificare vasculară și ocluzie vasculară bruscă. Cu toate acestea, acesta este un proces care durează decenii. Cu toate acestea, ouăle reprezintă doar o mică parte din aceste grăsimi animale. Mai multe informații despre înlocuitori de ouă găsiți aici.
Alimentație vegană, cu conținut scăzut de carbohidrați și curat: diete de trend sau concepte nutriționale pentru viitor? | Aprilie 2020
ARD alpha Campus Talk | 6 aprilie 2020 și 11 aprilie 2020
Prof. Hauner pune în lumină unele dintre noile tendințe nutriționale, cum ar fi postul vegan și intermitent, în articolul său. El arată cum atitudinea schimbată a consumatorilor față de problemele nutriționale a influențat varietatea alimentelor și obiceiurile alimentare în ultimele decenii. Podcastul poate fi găsit aici.
Sfaturi despre alimentația sănătoasă (nu numai în perioadele Corona)
ARD Alpha | Revista Campus
Nu este nimic în neregulă cu un pahar ocazional seara și din când în când o bucată de ciocolată - chiar și pe vremea Coronei. La urma urmei, alimentele nu sunt folosite doar pentru absorbția pură a nutrienților, ci și pentru plăcere. Cu toate acestea, ar trebui respectate câteva reguli de bază atunci când pregătiți mâncarea, astfel încât „cumpărăturile de hamster să nu cadă pe șolduri”. Prof. Hauner folosește modelul de farfurie pentru a ilustra câteva sfaturi despre alimentația sănătoasă. Puteți găsi întregul videoclip aici.
Slăbiți permanent: nutriție și/sau dietă sănătoasă | Februarie 2020
Deutschlandfunk | Piața de difuzare | 13.02.2020
Primăvara cel târziu, vi se va cere din nou care este modalitatea corectă de a scăpa de câteva kilograme în plus din silueta dorită. Dna Kuhlmann de la Deutschlandfunk (difuzată pe piață pe 13 februarie 2020) oferă informații în articol despre oportunitățile postului intermitent & Co. Măr de crab al EKFZ. Mai multe informații aici.
Bol de tendință alimentară | Ianuarie 2020
"BR - Sănătate!" | 21.01.2020
Mesele pentru a merge în castron sunt oferite din ce în ce mai mult. Cât de sănătoși sunt cu adevărat aceste boluri? Aceasta este întrebarea pe care profesoara Hauner o adresează în reportajul de televiziune din seria Gesundheit! al BR pe 21.01.2020. Practic, bolurile sunt o opțiune nutrițională interesantă pentru consumul în afara casei, cu condiția ca compoziția produselor și cantitatea să fie consistente. Puteți afla la ce să aveți grijă cu bolurile aici.
Slăbiți pentru a supraviețui | Noiembrie 2019
Obezitatea este o boală subevaluată. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), obezitatea devine o adevărată epidemie. Cu toate acestea, nu este recunoscută ca o boală. Persoanele afectate suferă de stigmatizare și trebuie să lupte pentru a se asigura că tratamentele sunt plătite. În contribuție (aproximativ minutul 38) prof. Hauner comentează acest subiect social important.
Grăsime și zahăr - de la îngăduință la pericol? (Episodul 03 - Funkkolleg Nutrition) | Noiembrie 2019
Prof. Hauner și alți oameni de știință sunt în conversație cu Antje Sieb rez. Relațiile dintre stilul de viață (dietă, exerciții fizice, factori psihologici și factori de influență socială în casa părintească) și obezitate, diabet și alte boli. Prevenirea comportamentală singură nu este însă suficientă, dar ar trebui completată de strategii de prevenire a relațiilor. Aceasta include, de exemplu, furnizarea de oportunități de exercițiu, stabilirea de reglementări pentru furnizorii de servicii școlare sau renunțarea la impozitele pe alimentele nesănătoase. Această din urmă măsură poate face alegerea alimentelor mai sănătoase o alegere mai ușoară pentru consumator.
Scorul Nutri | Culori strălucitoare pentru o dietă mai conștientă - august 2019
www.deutschlandfunk.de | Profesorul Hauner în conversație cu Philip Banse
Cât de buni sunt înlocuitorii cărnii? | Prof. Hauner evaluează Veggieburger - august 2019
www.br.de | Prof. Hauner este critic față de burgerii vegetarieni care sunt acum disponibili în supermarket
Sănătate! Spectacolul - fă ceva pentru silueta ta | Prof. Hauner pe IMC, post intermitent & Co - mai 2019
www.br.de | Nutriționistul Hauner al EKFZ și alți experți renumiți vizitează Caro Matzko și Fero Andersen
Diabetul de tip 2 - dietă și exerciții fizice împotriva diabetului Contribuție la Ziua Sănătății BR 2019 - mai 2019
www.br.de | Boala diabetului poate fi atenuată semnificativ prin exerciții fizice și o alimentație mai bună. Cercetătorii de la EKFZ de la Universitatea Tehnică din München vor să demonstreze într-un studiu pe scară largă pe termen lung că o schimbare a stilului de viață poate ajuta și la prevenirea diabetului.
Managementul greutății | Studiu individual de metabolizare - mai 2019
B5 aktuell, revista de sănătate | 05/12/19, 9.35 a.m.