Raportul TK minus 18 rezultate ale căutării b Pagina 25
„Plombir”: Disputa încă este deschisă
Postat pe 12 octombrie 2016 de către minus optsprezece
Disputa legii concurenței privind utilizarea termenului „Plombir” pentru produsele de înghețată nu a fost încă soluționată. După cum sa raportat anterior, Camera a patra de apel a Oficiului Uniunii Europene pentru Proprietate Intelectuală (EUIPO) a respins o cerere depusă de Grupul Monolith pentru anularea mărcii UE „Plombir”. „Cu toate acestea, decizia nu este definitivă și va fi luată de ... Următorul»
Pinguin devine Greenyard Frozen Belgia
Postat pe 11 octombrie 2016 de către minus optsprezece
După fuziunea Greenyard Foods cu Univeg și Peatinvest la mijlocul anului trecut, în ultimele luni s-au lucrat la integrarea diferitelor divizii corporative. Un rezultat al acestui lucru este că toate activitățile de alimente congelate vor fi grupate în viitor sub compania Greenyard Frozen Belgium NV, a anunțat Greenyard. Până acum au funcționat sub numele Pinguin Belgium Greenyard Foods N.V. Ca ... Următorul »
„Dieta Brigitte” pentru cantine
Postat pe 11 octombrie 2016 de către minus optsprezece
Revista pentru femei „Brigitte” oferă lui Katinenchefs 30 de rețete pentru descărcare pe portalul de servicii www.brigitte-diaet-aktion.de, care fac parte din așa-numita Dietă Brigitte 2017. Managerii de cantină se pot înregistra acum pentru programul de dietă de șase săptămâni de pe portal. Campania de cantină se desfășoară în perioada 16 ianuarie 2017 - 24 februarie 2017. Revista oferă, de asemenea, cantine participante și oaspeții lor ... Următorul »
„Plombir”: protecția mărcii comerciale la nivelul UE
Postat pe 11 octombrie 2016 de către minus optsprezece
Este „Plombir” o marcă UE înregistrată pe bună dreptate sau un nume generic care nu trebuie protejat și este folosit în mod obișnuit ca denumire rusă pentru „înghețată” sau „înghețată de înghețată”? A patra cameră de apel a Oficiului Uniunii Europene pentru Proprietate Intelectuală (EUIPO) din Alicante, Spania, a decis acum în favoarea proprietarului mărcii UE, Dovgan, în disputa care se desfășoară de patru ani ... Următorul »
Raportul TK tu stii. În acest timp, informațiile sunt mai importante ca niciodată. Prin urmare, vă oferim și conținutul revistelor noastre de specialitate FischMagazin și FleischMagazin la. Toate cele trei reviste sunt activate în prezent pentru a ajunge la toți participanții din industrie la biroul de acasă.
Noi recorduri de vânzări pe piața alimentelor congelate
Postat pe 11 octombrie 2016 de către minus optsprezece
Cererea de alimente congelate din Germania ar putea crește cu până la 2% în 2016, prezice Institutul German Deep Freeze (dti) pe baza rezultatelor semestriale. Aceasta ar fi o sumă de 3,61 milioane de tone - după 3,54 milioane de tone în 2015 - sau o creștere a consumului pe cap de locuitor de la 43,6 la peste 44 de kilograme. Informațiile includ cantitățile de consum congelate ... Continuare »
KTG Agrar este lichidat
Postat pe 7 octombrie 2016 de către minus optsprezece
KTG Agrar este lichidat și scos de pe bursă. Acest lucru a fost decis de prima ședință a creditorilor desfășurată de Tribunalul Hamburg din 6 octombrie, aprobând astfel cererea administratorului de insolvență Stefan Denkhaus ca acțiunile (ISIN DE000A0DN1J4) și obligațiunile (ISIN DE000A1H3VN9 și DE000A11QGQ1) ale KTG Agrar SE să fie scoase din piața deschisă reglementată. Frankfurterul ... Următorul »
Emil Roloff preia bucătarul de la Culinar
Postat pe 6 octombrie 2016 de către minus optsprezece
Angrosistul alimentar Chefs Culinar preia concurentul său berlinez Emil Roloff. După cum a anunțat compania, cei 65 de angajați și flota de 20 de vehicule frigorifice ale Emil Roloff KG vor fi integrate în Chefs Culinar. Fuziunea este încă supusă aprobării autorităților antitrust. Pentru prețul de achiziție, cele două companii tradiționale pentru gastronomie și afaceri hoteliere din… Continuă »
Fresh & Frost: paste vegetale vegetale, produse de patiserie cu coajă scurtă și tarte flambée
Postat pe 4 octombrie 2016 de către minus optsprezece
„Pentru a ne adapta la nevoile pieței, am lansat acum pâinea de legume vegane și pâinea de legume pâine pentru restauratori sub marca noastră Bauernland”, explică Alfons Thijssen, director general al specialistului austriac Frisch & Frost, specializat în alimente congelate. Și subliniază faptul că noile paste de cartofi și legume (foto) cu morcovi, mazăre, flori de broccoli și ierburi de grădină sunt lipsite de ingrediente de origine animală. Deja pre-copt, ... Următorul »
Chifle burger premium de la Toni Kaiser
Postat pe 3 octombrie 2016 de către minus optsprezece
Frisch & Frost dorește să se implice în piața de burgeri în plină expansiune cu chifle de burger de calitate deosebit de înaltă sub marca „Toni Kaiser”. Crocant la exterior și moale la interior, acest bun burger premium are o calitate reală de luat masa și poate rezista unor perioade mai lungi de așteptare în gastronomie. „Structura compactă asigură o mușcătură plăcută și dulceața ușoară subliniază gustul ingredientelor”, promite compania de producție din Viena ... Continua "
Gazdele Oktoberfest se bazează pe transparență
Postat pe 30 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Conform estimărilor actuale, peste jumătate de milion de pui vor fi consumați la Oktoberfest din München în 2016, relatează Asociația Centrală a Industriei Germane de Pasăre (ZDG). Majoritatea provin din Germania și Austria. „Gazdele corturilor de bere fac ceea ce cer majoritatea consumatorilor germani: aproape toți marchează originea păsărilor lor în meniu”, așa că ... Următorul »
Pentru mai multă eficiență energetică în sistemele frigorifice
Postat pe 30 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Asociația companiilor germane de depozitare frigorifică și logistică (VDKL) și Asociația ingineriei mecanice și a instalațiilor germane (VDMA) publică broșuri informative care au fost dezvoltate împreună pentru a îmbunătăți eficiența energetică a sistemelor frigorifice. Sfaturile și informațiile sunt utilizate pentru planificarea, optimizarea, întreținerea și funcționarea economisitoare de energie a sistemelor frigorifice. Întrucât scrierile au fost ținute în mod deliberat scurte, ele sunt potrivite și ca liste de verificare. Una peste alta ... Următorul »
Cele mai bune departamente de telecomunicații din Germania
Postat pe 30 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Edeka Goerzen în Koblenz, Rewe-Markt în Heidelberg-Rohrbach, Real în Mülheim-Kärlich: Aceștia sunt câștigătorii Frozen Star 2016, care se desfășoară pentru a doua oară în Flora de la Köln de către Institutul German Frozen (dti) și revista specializată Lebensmittel Praxis (LP) Timpul a fost acordat. „Dar au câștigat și echipele de pe celelalte piețe nominalizate, pentru că și în aceste departamente ... Următorul»
Insolvența KTG: auto-administrare anulată
Postat pe 29 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Procedura de insolvență în autoadministrare prin KTG Agrar SE, deschisă de Judecătoria Hamburg din 1 septembrie 2016, va fi continuată ca procedură regulată de insolvență. Administratorul anterior, avocatul Stefan Denkhaus de la firma de avocatură BRL Boege Rohde Luebbehuesen, a fost numit administrator al insolvenței. Ieri, pe 28 septembrie 2016, consiliul de administrație al KTG a solicitat instanței locale să ridice autoadministrarea, ... Următorul »
Regionalitatea este foarte populară în rândul consumatorilor
Postat pe 28 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Produsele regionale se mută tot mai mult în centrul atenției consumatorilor. Potrivit „Trend Report Food 2017” publicat de institutul de cercetare de piață și consultanță Yougov în octombrie 2016, aproape trei sferturi (73%) preferă produsele din regiunea lor. În același timp, jumătate dintre germani (50%) se asigură că cumpără produse de comerț echitabil atunci când este posibil. În mod semnificativ mai puțin ... Următorul »
Metro finalizează conversia C + C Schaper
Postat pe 22 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Pe 22 septembrie 2016, fostul C + C Schaper-Markt Hof și-a deschis porțile pentru prima dată ca Metro Gastro-Markt. Odată cu redeschiderea, schimbarea de marcă care a început în august 2015 a fost finalizată. Magazinul din Hof este considerat o dezvoltare ulterioară a conceptului Metro Gastro, care se caracterizează printr-o experiență de cumpărături mai eficientă, servicii mai personalizate, un concept de raft revizuit și o concentrare sporită pe ultra-proaspete ... Următorul »
Tierschutzbund și ITW merg pe căi separate
Postat pe 16 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Asociația germană pentru bunăstarea animalelor își încheie activitatea în comitetul consultativ al Inițiativei pentru bunăstarea animalelor (ITW). Potrivit Asociației pentru bunăstarea animalelor, rezoluțiile adoptate la conferința „Pig Project Group” din 14 septembrie 2016 nu au oferit nicio perspectivă pe termen lung pentru bunăstarea animalelor. Din punctul de vedere al asociației, ITW continuă să se concentreze pe cantitate în loc de calitate. În plus, pentru viitorul previzibil, transparența ar rămâne pentru ... Următorul »
Richard Oetker rămâne șeful diviziei alimentare
Postat pe 14 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Richard Oetker (foto) va continua să administreze divizia de produse alimentare a Grupului Oetker fără o limită de timp peste sfârșitul anului. Faptul că bărbatul de 65 de ani va renunța la funcția de CEO la sfârșitul anului este de asemenea deschis, dar este considerat probabil, relatează n-tv, citând informații despre companie.
Fostul director general dti a decedat
Postat pe 14 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Dr. Gerhard Hein a murit. Fostul director general al Deutsches Tiefkühlinstitut (dti) a murit în mod neașteptat și brusc la 30 august, la vârsta de 86 de ani, la Bonn, așa cum a anunțat astăzi dti. El a condus Asociația Industriei Congelate din 1963 până în 1976. "Vom păstra întotdeauna o amintire onorabilă a fostului nostru director general", a spus ... Următorul »
Bofrost: creștere în anul aniversar
Postat pe 14 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Bofrost continuă să crească în Germania și Europa. În exercițiul financiar 2015/2016, vânzările la nivel european au crescut la 1,257 miliarde de euro; Aceasta a fost cu aproximativ 3,4 la sută mai mare decât în exercițiul financiar 2014/2015 (1,216 miliarde EUR), relatează cel mai important serviciu înghețat din Germania. În Germania, vânzările au crescut de la 727 la 736 milioane de euro (+ 1,2%). În timp ce numărul de sucursale ... Continuă »
Frosta iese la Bio-Frost
Postat pe 13 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Frosta AG vinde acțiunile sale la Bio-Frost Westhof GmbH din Wöhrden, districtul Dithmarschen, către co-acționarii anteriori. Societatea pe acțiuni cu sediul în Bremerhaven, după cum raportează și ea, a achiziționat o participație de 45% la Bio-Frost Westhof GmbH în 2007. "Din moment ce așteptările legate de această companie nu au fost îndeplinite din păcate, ... Continuă"
Patiseria Salzburg atrage cu patru prăjituri noi
Postat pe 12 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Salzburg Patisserie promite „creații unice de tort” din noua sa colecție Luxury, în care până la nouă straturi (Opera) transmit „experiențe gustative foarte speciale”. Un rezultat care, potrivit producătorului, poate fi obținut numai prin „lucrări manuale iubitoare și ingrediente selectate”. Migdalele pentru cele patru prăjituri noi provin de la Avola, alune din Piemont și fistic din Sicilia ... Continua "
Dr. Oetker prezintă un nou raport de sustenabilitate
Postat pe 12 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Sub titlul „Viitorul crește din responsabilitate”, Dr. Oetker a publicat raportul de sustenabilitate al grupului de companii pentru anii 2013-2015. Pe aproape 80 de pagini, raportul oferă informații despre strategia revizuită de sustenabilitate a companiei și despre activitățile locațiilor germane pentru a atinge obiectivele stabilite. Aceasta include, printre altele, reducerea deșeurilor de producție ... Continuare »
Nouă tendință: a vedea negru cu înghețată
Postat pe 11 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Cenușă în înghețata mea, în loc de cenușă pe capul meu: înghețata de culoare neagră devine un hit de vară în New York și în curând se va revărsa peste ocean în Europa Veche, conform previziunilor mass-media de pe internet și a experienței dvs. cu Cronut & Co. Producătorul de înghețată din New York folosește „Morgenstern's Finest Ice… Continue”
Kälteforum: Întâlnirea logisticienilor la Würzburg
Postat pe 7 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Prelegeri, networking, tururi. Forumul rece din 2 și 3 noiembrie din Würzburg va oferi din nou un amestec dintre acești trei piloni încercați și testați. Conferința organizată de asociațiile industriale VDKL și dti s-a dezvoltat în ultimii ani într-unul dintre cele mai importante puncte de întâlnire pentru logistica controlată de temperatură. Ca întotdeauna, vorbitori cunoscuți vor susține prelegeri în prima zi ... Continuă »
Ben & Jerry’s: înghețată „One Sweet World”
Postat pe 7 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Ben & Jerry’s Flavor Gurus a vrut să „creeze ceva extraordinar dintr-o mare varietate de ingrediente” și așa s-a născut noul soi One Sweet World, o înghețată de cafea cu caramel cu marshmallow dulce și sos de caramel sărat. Ediția specială ar trebui să fie un exemplu pentru egalitate, mai mult respect și o mai bună conviețuire în lume, deoarece sub deviza „O lume dulce” ... Continuă »
ZDG vrea o indicație de origine în restaurant
Postat pe 6 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Industria păsărilor germane ar dori ca etichetarea obligatorie a originii păsărilor să fie și în restaurante. Acest lucru reiese dintr-o comunicare a Asociației Centrale a Industriei Germane de Pasăre (ZDG), Berlin. ZDG se vede susținut de rezultatele unui sondaj reprezentativ TNS Emnid comandat de acesta: „Cu 83% dintre cei chestionați, o majoritate clară ar dori să știe unde sunt ... Următorul”
Melzer servește fasole de ceară și paturi încrucișate
Postat pe 2 septembrie 2016 de către minus optsprezece
„Veți fi uimiți de gustul unic al acestor fasole!” Enthuses Melzer Tiefkühlkost despre cea mai recentă adăugare la gamă: „Fasole întregi de ceară ca farfurie pentru mâncăruri din pește și carne și ca ingredient pentru supe și tocană.” Fasolea galbenă, cunoscută și sub numele de fasole de unt, este folosită de Gurmanzi apreciați ca fiind deosebit de tandri, moi și gustoși și au un conținut energetic foarte scăzut la ... Următorul »
Delifrance coace și mai mult fără grâu
Postat pe 2 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Delifrance Deutschland își extinde noua gamă Zero Wheat pentru a include trei chifle și două pâini pentru toți cei sensibili la grâu sau care doresc în mod conștient să evite grâul în dieta lor. Ca „ideal pentru micul dejun sau ca garnitură pentru salate și supe”, se recomandă rulada naturală fără grâu cu topping de griș de porumb, pentru o gustare consistentă Grâul Zero ... Continuă »
„Bofrost Halle” s-a deschis în Straelen
Postat la 1 septembrie 2016 de către minus optsprezece
Straelen este capitala Bofrost și acum are și o „sală Bofrost”. Dar nu este nici înghețat, nici depozit, ci un loc public de evenimente. Motiv: Primăria Straelen, construită în urmă cu 30 de ani, a început să funcționeze de ani de zile, în special acoperișul, încălzirea, ventilația și tehnologia aveau nevoie urgentă de o renovare. Orașul Straelen și cel mai important serviciu înghețat de livrare la domiciliu Bofrost au ... Următorul »