Rață cretană - Geantă individuală de 350g

coșul este gol

Conserve de artizan în Eyrein

Rața este un mare călător; nimeni nu știe dacă a cunoscut țărmurile acestei insule grecești. Am vrut să ne căsătorim cu „paradoxul francez” al raței, vântos pentru grăsimile „bune” și cu dieta cretană cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate, în special cele cardiovasculare.

Rața grasă din sud-vest, legumele mediteraneene, Feta DOP și miere reprezintă cea mai mare parte a acestui fel de mâncare. O combinație originală, îndrăzneață, deosebit de gustoasă.

Sfaturi de pregătire și degustare:
Se încălzește într-un cazan dublu (oală cu apă clocotită), între 15 și 20 de minute.

Savurați rața dvs. cretană cu o salată sau cartofi aburi. Serviți cu un pahar de vin roșu fructat sau cu un pahar de roz spumant.