Rață la cuptor cu sos de afine - Shape World

Nu există produse în coșul de cumpărături.

conectare

Nu există produse în coșul de cumpărături.

Categorii

Categorii

  • Slăbire (263)
  • Acțiune (11)
  • Toate (8)
  • Nutriție (179)
  • Fitness (49)
  • Sănătate (62)
  • Fără gluten (1)
  • Stil de viață (4)
  • Shakes (1)
  • Necategorizat (2)
  • Vegan (1)
  • Vegetarian (1)

rață

ingrediente

Așa funcționează:

Pentru prăjirea pieptului de rață, preîncălziți cuptorul la 200 de grade cu aer fierbinte. Se amestecă o marinată cu puțin ulei, sare, piper, boia praf și usturoi într-un castron și se freacă bine fileul de piept de rață pe exterior.

Apoi scoateți și miezul mărului. Tăiați bucățile de măr scobite în cuburi și amestecați cu arahide și scorțișoară. Apoi adăugați acest lucru înapoi în tigaia cu mere ca umplutură.

Spălați foarte bine condimentele rozmarin și cimbru și agitați uscat. Așezați apoi rața, mărul umplut cu crengile de rozmarin și cimbru într-o tigaie.

Se toarnă apă clocotită și vinul roșu în jurul raței și se introduce la cuptor aproximativ 1-2 ore (în funcție de grosimea fileurilor de rață). Cu 10-15 minute înainte de sfârșitul timpului de prăjire, creșteți temperatura la 250 de grade, astfel încât rața să aibă o piele frumoasă maro și crocantă.

Scoate din cuptor rața prăjită și mărul umplut și păstrează-l cald. Se dizolvă sosul cu puțină apă și se toarnă printr-o sită într-o tigaie. Condimentați sosul cu sare și piper și turnați peste fileul de piept de rață.

Tăiați rața cu un cuțit ascuțit și serviți cu sosul. Așezați mărul umplut în mijlocul farfuriei. Spălați racheta și salata de miel și aranjați pe farfurie. Se întinde peste salată oțet de mere și 1 linguriță de ulei de rapiță și se condimentează cu sare și piper.

În cele din urmă, pune afine într-un blender. Apoi întindeți sosul proaspăt de afine peste fileul de piept de rață.

Rața la cuptor cu sos de afine este gata! 🙂

*% Necesar zilnic pe baza unui aport mediu de calorii de 2000 kcal. Cerința dvs. zilnică individuală poate fi mai mare sau mai mică, în funcție de activitatea dvs. personală.