Războiul de calcar - L Express
Războiul de calcar
Cine spune că apa de la robinet spune calcar și cine spune că calcarul spune tartru. Pătrunderea silențioasă a bucătăriilor și băilor noastre, tartrul se instalează insidios și ajunge să înfunde aparatele noastre pentru a reduce eficiența și durata de viață a acestora. Pe de altă parte, varul modifică gustul apei, al ceaiurilor și cafelei noastre și chiar al mâncărurilor fierte sau la foc mic. Soluția: ulciorul de filtrare.
Calcarul este alcătuit din carbonat de calciu și carbonat de magneziu. Conținutul de var al apei depinde de rocile bazinului hidrologic care o drenează. Cu cât apa este mai densă în calcar, cu atât se spune că este mai dură și cu cât este mai puțină, cu atât este mai moale.
În Franța, apa curentă poate fi mai mult sau mai puțin dură în funcție de regiune, dar majoritatea departamentelor franceze au apă dură până la foarte dură și suferă consecințele.
De la calcar la tartru
Varul conținut în apa de la robinet se solidifică atunci când este în repaus (conducte, electrocasnice, vase) sau când se evaporă sub acțiunea căldurii (ceainic, filtru de cafea, mașină de spălat, mașină de spălat). Vase, încălzitor de apă.).
Amintiți-vă că calciul și magneziul care alcătuiesc calcarul sunt minerale din roca dizolvată, ceea ce explică de ce, atunci când apa se evaporă, aceste minerale precipită și reformează această rocă, sub formă de tartru.
De-a lungul anilor, acest tartru se acumulează pentru a forma un strat din ce în ce mai gros, înfundând aparatele de cafea, ceainicele și ceainicele și necesitând reînnoirea lor timpurie.