Real; Aproape; Burger de alimente
Fiecărui fan de burger îi va apărea gura la vederea acestui băiat splendid. Colegul nu este doar delicios, ci și într-adevăr „aproape” și se află pe masă în 30 de minute.
* Conține reclame pentru sosul pentru grătar Thomy
Din nou este ora burgerilor în bucătăria mea. Astăzi, cu un burger de alt fel, și anume un adevărat burger de fast-food. Accentul este pus aici pe „real aproape”. De obicei, un burger bun este departe de a fi „fast-food” și necesită timp. Este timpul să pregătiți cu grijă ingredientele, să gătiți sosuri și să coaceți rulouri. Repede este cu siguranță diferit.
Dacă, pe de altă parte, te ții de burgerul meu real de fast-food și calci pe benzină, atunci burgerul ar trebui să fie de fapt suculent și gustos pe masă în 30-40 de minute bune. Un serviciu de livrare trebuie să gestioneze mai întâi acest lucru și mă îndoiesc că burgerul livrat ar avea un gust similar și proaspăt și gustos. În orice caz, 40 de minute este al naibii de rapid dacă te simți ca un burger.
Desigur, acest lucru funcționează numai dacă vă bazați pe ingrediente deja finisate și existente pentru acest burger. Dacă vrei să muști într-un burger după 40 de minute, nu poți coace singur cocul. Puteți face asta dacă aveți mult timp și liniște de rezervă. Îmi iau foarte mult acest timp și puteți găsi câteva exemple bune în secțiunea mea de burgeri.
Dar, uneori, lucrurile trebuie să meargă foarte repede pentru mine și apoi mă întorc pe produsele finite. Pentru burgerul meu „Real Fast Food” de astăzi, de exemplu, folosesc o pâine de brutărie de brutărie și o prăjesc în unt până când este crocantă. Îmi place brioșa mult mai bine decât majoritatea chiflelor burger gata preparate din supermarket, care au deseori gust uscat și sfărâmicios în gură. Nu este un sentiment plăcut să mănânci.
De asemenea, nu am nicio problemă să folosesc un sos delicios sau o maionă gata preparată. Când am început să gătesc, aveam în continuare ideea naivă de a face întotdeauna eu toate componentele. Cu toate acestea, realitatea m-a prins foarte repede și în munca mea de zi cu zi agitată, pur și simplu nu este posibil. Sigur, când am timp îmi place să-mi gătesc propriul sos, dar astăzi vreau să mănânc în 40 de minute și sosul Thomy BBQ este exact ceea ce am nevoie. Are un gust dulce, cu aciditate suficientă, este frumos și fum și foarte ușor fierbinte. Va funcționa foarte bine pe burgerul meu, îmi place și, de asemenea, îmi place să îl folosesc ca sos lateral la grătar.
Apropo, veți găsi, de asemenea, multe idei grozave pentru burgeri delicioși pe pagina de rețete Thomy. Nu poți avea niciodată destule rețete bune de burgeri!
În calitate de partener al sosului fumat de grătar Thomy, îi dau și maionul burgerului meu. Da, aș putea să fac eu maia și asta ar fi mult mai rapid decât de gătit chifle de burger sau de a fierbe un sos de grătar, de exemplu, dar și aici folosesc o maion gata preparată. Astăzi aproape real. Cu toate acestea, amestec cuburi de șalotă albită și câteva ardei iute cubulețe în maion, pentru că aș vrea să am un pic de „foc”, adică picant, cu brioche destul de dulce.
Condimentez carnea tocată doar cu sare și piper. Cu un burger vreau să gust carne și celelalte arome intră în joc prin intermediul celorlalte ingrediente. Cu sosul BBQ, ciupercile mayo, cărnoase și prăjite scurt și, de asemenea, cu brânza. Aici îmi place să folosesc o brânză cheddar coaptă, dar orice brânză care se topește bine și are o anumită aromă va funcționa și ea.
Un pic de verde aparține de fapt la fiecare burger, suficient cât să nu deranjeze și să arate frumos. Azi voi avea salată de miel, pe care o marinez în prealabil într-o simplă vinaigretă. Vinaigreta constă doar din ulei de măsline și oțet de zmeură (are un gust atât de bun cu salata de miel!), Sare și piper, gata.
La prima vedere, șunca afumată de pe burgerul meu ar putea arăta neobișnuit, dar vă promit că are un gust foarte bun. Vă rugăm să încercați!
Pentru un burger de 30 de minute, chiar arată suficient de bine pentru a mânca, nu-i așa? Sper să vă placă și să vă lăsați purtați pentru a vă răsfăța cu această dragă. O jumătate de oră de timp este foarte bine investită. E doar delicios!
În concluzie, astăzi am o recomandare de carte de la mine, și anume cartea de bucate incredibil de groaznică „Burger Unser”. Acum am în jur de 150 de cărți de bucate în dulap și burgerul nostru este cu siguranță unul dintre primele 10 și în lista mea de cărți de bucate preferate.