Rebelle Santé Revista ta de sănătate naturală Rețetă pentru kefir de fructe Rebelle-Santé
chefir este o băutură ancestrală din țările estice care a fost mult timp transmisă din generație în generație.
Longevitatea oamenilor din Caucaz (care trăiesc până la 110 ani, se spune!) Este atribuită consumului regulat de chefir. Boabele sunt de fapt un amestec de drojdie și bacterii, rezultând o băutură fermentată, o băutură „vie” care, dacă nu o bagi în frigider, continuă să fermenteze.
Această băutură este considerată o adevărată " probiotice ", prietenos cu intestinele, pielea și sistemul imunitar. Toată familia îl poate consuma.
Cercetătorii și-au arătat interesul pentru prevenirea anumitor tipuri de cancer, dureri de stomac (într-adevăr, am avut mărturii de la cititori), boli pulmonare. Are un ușor efect laxativ care se diminuează de-a lungul zilelor.
Medicul unui cititor (care suferă de colită semnificativă) l-a sfătuit să mănânce boabe proaspete pe lângă băutură pentru a restabili flora intestinală. Această femeie medic a fost tratată în copilărie de tatăl ei, tot medic homeopat, cu chefir și cereale pe care le-a mâncat, deoarece are intoleranță la gluten. Nu a fost niciodată bolnavă de boabe, dimpotrivă. Cel mai bine este să le consumați (proaspete) în afara meselor, deoarece acestea se umple și suprimă pofta de mâncare.
Tocmai ați primit boabe uscate de chefir de fructe
Pentru a le reactiva, este de preferat să le rehidratezi treptat:
Mai întâi acoperiți-le cu apă de zahăr călduță, lăsați-le să se odihnească, apoi acoperiți-le din nou a doua zi cu apă de zahăr și așa mai departe.
După 3 sau 4 zile, vă puteți pregăti.
La început, cel mai bine este să puneți toate boabele rehidratate în borcan, de fiecare dată când faceți rețeta până se înmulțesc vizibil.
Între fiecare preparat, unii oameni nu clătesc boabele și proliferează bine, alții dimpotrivă clătesc de fiecare dată și sunt, de asemenea, mulțumiți de rezultat. Pentru a filtra, puteți utiliza un filtru permanent pentru cafea.
Dacă boabele nu se înmulțesc, este posibil să se mărească dozele de zahăr. Testați, la nevoie, la rândul lor, zahărul blond, zahărul organic rapadura, siropul de agave sau zahărul pudră Doré de trestie de la marca Saint Louis (conform mărturiilor cititorilor).