Rebelle Santé Revista ta de sănătate naturală Praz în timpul iernii Rebelle-Santé

O legumă din regiunile temperate, are avantajul că este disponibilă aproape tot timpul anului, pe tarabe și în grădină. Se cultivă peste tot. Factorul limitativ este adesea apa pentru care este lacomă, cel puțin la plantare.

Allium porrum este o plantă perenă care a fost cultivată de mult timp ca anual. Destul de rustic, tolerează fără probleme temperaturile negative, care pot merge, pentru unele soiuri, până la -18 până la -20 ° C. De la însămânțare până la recoltare, numărați în medie 5 luni de cultivare.

ALEGEREA VARIETĂȚILOR ADECVATE DE PUR

Criteriile pentru alegerea soiurilor de cultivat depind de perioada de cultivare și, prin urmare, de capacitatea de a rezista la iarnă; totuși, nu neglija dimensiunile și calitățile gustative.
- praz de vară: Mare vară lungă, galben mare de la Poitou, Premier, gigant timpuriu.
- cad praz moderat rezistent la îngheț: de la Genneviliers, Monstrueux de Carentan, Monstrueux d´Elbœuf, Electra (recolta din iulie).
- praz de iarnă trebuie să reziste frigului și să reziste înghețurilor destul de puternice: Winter Giant, De Carentan, Bleu de Solaise, Long de Mézières, Bleu de Liège, de Saint-Victor.
- praz de primăvarăs (numite „baghete de praz”): Bleu de Solaise, Liège.

CUMPARAȚI SAU FAȚI-VĂ PLANTA

- Realizarea planului de praz durează puțin, dar nu este dificil.
- Pentru a mânca continuu prazul pe tot parcursul anului, clătinați răsadurile; când pământul este rece (între noiembrie și aprilie), lucrați sub acoperire.
- În funcție de climă, utilizați o seră rece, un tunel sau un strat cald, temperatura țintă pentru apariția în intervalul de timp normal (10 până la 15 zile) este de 12-15 ° C.
- În aceste momente, uneori este mai ușor să cumperi plante. Se cumpără în mini-bulgări sau rădăcini goale (se numără între 2 și 4 € pentru 50 de plante, în funcție de piață).
- Pentru o cultivare timpurie, scroafă adăpostită din ianuarie până la mijlocul lunii februarie.
- Pentru culturi ulterioare:

Pentru însămânțare la grădiniță, însămânțare la loc, transplantare și recoltare

în martie	aprilie mai	3 luni mai târziu	August-decembrie și decembrie-aprilie
sfârșitul lunii august	sfârșitul lunii august	in noiembrie	din aprilie până în iunie

Ar trebui să semănăm la locul sau la o creșă? ?

> semănatul pe loc poate părea mai simplu. Rețineți totuși că, pentru producția regulată a familiei, zona blocată în timpul perioadei de creștere a plantelor este importantă; în plus, butoaiele lungi albe sunt mai puțin ușor de obținut.

> În creșă, 1 până la 2m2 de răsaduri sunt suficiente pentru a acoperi nevoile familiei. Semințele sunt mici (greutatea a 1000 de semințe = aproximativ 2,5 g) și sunt semănate în linie sau în zbor pe un teren fin, bine umezit, acoperit cu 5 mm de sol de ghiveci bine sigilat. Ierburi în mod regulat, apă regulată și subțire când plantele se apropie de diametrul unui creion.

CREȘTE ÎN ASOCIAȚIE

Asocierea culturilor și-a dovedit valoarea; în general, promovează dezvoltarea și sănătatea bună a plantelor cultivate atunci când este bine gândită.

- Pentru praz, combinați-l cu plante care îl protejează de paraziți: morcovi și ceapă repelenți pentru molii de praz (morcovii la rândul lor sunt protejați de zbor). Salată verde, salată de miel, țelină, roșie, ceapă, sparanghel sau căpșuni au o influență bună asupra dezvoltării prazului.
- Separați-l de Fabaceae în general (mazăre, fasole, fasole.) Care îi încetinesc creșterea, de Chenopodiaceae (sfeclă, brustă, păstârnac.) Care îl fac să fie o concurență prea mare.
- Vecinătatea varzelor nu este recomandată, unii se sfătuiesc și împotriva cartofilor.
- Evitați apropierea unei tulpini de arpagic care poate adăposti larvele miniere de frunze de praz.

INSTALAȚI PRAZI ÎN GRĂDINA DUMNEAVOASTRĂ

Ca și în cazul tuturor culturilor de grădină de legume, este important să se respecte rotația: să se permită 4 ani să treacă între două culturi de praz din aceeași zonă, atât din motive de sănătate, cât și pentru utilizarea optimă a resurselor solului.

- Prazul poate avea succes cultură de cicoare, varză de cap, spanac de primăvară sau de iarnă, salată verde, fasole, pere.

---