Recenzie de cărți de non-ficțiune Chiar și fără apă, elita era curată în adâncul porilor - cărți - FAZ
Dacă este adevărat ceea ce chimistul Justus von Liebig a scris în 1844, și anume că săpunul a devenit „etalonul pentru prosperitatea și cultura statelor”, atunci majoritatea țărilor occidentale se află acum în vârful scalei Persil, potrivit publicității. Numai între 1960 și 1970, consumul pe cap de locuitor de săpun în lume a crescut de la 3,8 la 4,6 kilograme. În majoritatea țărilor occidentale se consumă chiar și mai mult de doisprezece kilograme de persoană pe an. În categoria detergenților și a agenților de curățare, Republica Federală Germania se situează printre primele locuri la nivel internațional. De unde vine această manie a curățeniei? De când căutăm „mântuirea noastră în apă” pentru a cita „Faustul” lui Goethe? O disertație de la Bielefeld examinează aceste întrebări, care este ghidată de un model de modernizare culturală care se bazează pe Georg Simmel și Norbert Elias. Între timp, istoria culturală „modernă” a fost descoperită și la Bielefeld, iar istoria structurală a fost pusă într-un sertar. Dar teoria modernizării cu miturile sale socio-istorice despre premodern i-a rămas, evident, fidelă.
În centrul acestei investigații se află problema implementării „modelului culturii burgheze” a curățeniei, care se presupune că va continua până în prezent. Așa cum sugerează titlul, este vorba despre mai mult decât simpla luptă pentru curățenie din motive de sănătate și igienă. Curățenia este văzută ca un principiu fundamental al valorilor și ordinii în societatea burgheză care a apărut între 1750 și 1850. Autorul nu este preocupat doar de normele de curățenie, ci vrea să arate și modul în care acestea sunt puse în practică folosind surse tipărite și neimprimate precum autobiografii, inventare, cărți de afaceri și cărți de cont.
La început există teza conform căreia, înainte de începutul modernității, existau trei culturi corporale separate: modul de viață al claselor inferioare rurale, care se presupunea că aderă la sensul ritual-magic al scăldatului și, prin urmare, au continuat să fie dornici - nu numai de sărbătoarea lui Ioan Botezătorul - în râuri. băi scăldate și frecventate; practica de curățare premodernă a nobilimii, care s-a axat pe curățarea internă a corpului prin clismă, scurgere de sânge și scuipat și a preferat parfumul, pudra și machiajul în loc de apă; Și, în cele din urmă, înțelegerea elitei urbane despre curățenie, care a fost modelată de ritualurile de curățare prescrise de autorități, de exemplu, măturarea săptămânală a străzii (nu numai în Suabia!). În timp ce combinația de curățare a corpului, apă și murdărie a modelat tratamentul premodern al claselor inferioare cu corpul, curățenia fără apă a fost idealul elitelor.
Cercetările au respins de mult ideea unei culturi populare și de elită care a divergut din ce în ce mai mult între ele de la sfârșitul Evului Mediu ca fiind incorectă. În lucrarea de față, însă, această diviziune simplistă în două lumi ale vieții și experienței, folosind exemplul igienei personale, sărbătorește o naștere fericită. Deci, de asemenea, „slăbiciunile” medicale istorice, cum ar fi așa-numita „farmacie murdară” sau presupusa lipsă de acces a populației rurale la piața academică de sănătate medicală și cunoștințele corespunzătoare de vindecare continuă să fie zvonite. A doua parte descrie dezvoltarea unei noi imagini corporale în medicină între 1750 și 1800. La acea vreme, potrivit lui Frey, burghezia a descoperit noile virtuți pe baza ecuației „curățenie = sănătate = capacitate de lucru”.
În epoca Iluminismului, educația despre curățenie, care se concentrează pe efectul purificator al apei, a devenit o obsesie pentru educatori și medici. Implementarea acestor norme în practica civilă este dificil de dovedit. Faptul că menționarea mobilierului igienic „modern” în cataloagele de vânzări și în inventarele imobiliare nu este un indicator fiabil al utilizării acestuia, autorul ar fi putut afla din studiul empirico-social-științific al lui Alphons Silbermann despre baia germană, pe care aparent nu-l cunoștea, sau din sondaje reprezentative recente, pe care doar 38% le sugerează dintre femei și doar 22% dintre bărbați se spală din cap până în picioare în fiecare zi.
Nu mai puțin problematică este a treia și ultima parte a studiului, care se ocupă cu formarea normativă și aplicarea curățeniei în societatea civilă în anii 1830-1850. Aici, metodologic și din punct de vedere al conținutului, se remarcă în mod deosebit ignoranța extinsă a literaturii secundare franceze (Goubert, Delaporte, Heller) cu privire la discursul despre curățenie și politica de salubrizare a orașelor. Cu toate acestea, cel mai mare neajuns al acestui studiu este că nu reușește să recunoască ambiguitatea și inconsecvența normelor și practicilor culturale burgheze și trece cu vederea faptul că ideile programatice ale educației medicale erau adesea incompatibile cu constrângerile pragmatice ale vieții de zi cu zi în oraș și țară.
Manuel Frey: „Cetățeanul curat”. Originea și răspândirea virtuților civice în Germania, 1760-1860. Studii critice de istorie, volumul 119. Vandenhoeck & Ruprecht, Göttingen 1997. 406 S., fr., 78, - DM.