Recenzie tort cu mere și scorțișoară - melcul de zahăr din bucătărie

Tort de scorțișoară cu mere
Salut, iubirea mea,

Astăzi vă voi prezenta o prăjitură de mere foarte delicioasă, suculentă, care miroase a scorțișoară. De îndată ce tortul a fost în cuptor, tot apartamentul mirosea minunat de scorțișoară. Îmi place acest parfum, mai ales acum, în această perioadă a anului, pot mirosi mirodenii precum scorțișoară, cuișoare, vanilie ... Rețeta este din cartea „Ich machs michs mir - pur și simplu delicioasă” de bloggerul de succes Patrick Rosenthal. Cartea a fost publicată de TOPP Verlag și gura îți va uda când o vei răsfoi, pentru că totul arată atât de delicios.

În carte sunt 60 de opere de artă ascunse pe 144 de pagini care așteaptă să fie descoperite. Acestea sunt împărțite în 5 categorii:

· Patrick coace (Tartă de malț cu unt de nuci, pâine de mere cu caramel, cupcakes de vanilie cu fulgi de porumb cu scorțișoară, ...)

· Patrick rece ca gheața și foarte cald (Înghețată Tiramisu, limonadă cu lavandă de cocos, sorbet de vin, ...)

· Patrick ia micul dejun (Biscuiți de mic dejun cu banană și cardamom, brioșe de nucă de cocos, prăjituri cu ricotta, ...)

· Deserturile lui Patrick (Prăjituri cu cremă irlandeză, caș de cireșe, cremă de șampanie cu ciocolată albă, ...)

· Micile păcate ale lui Patrick (Popcorn de cafea, mini gugel espresso, totul într-un singur bar, ...)

Cel mai bun lucru la toate rețetele este că pot fi coapte cu ingrediente simple, deoarece majoritatea ingredientelor sunt oricum acasă. Deci, deschide-ți cartea, alege o rețetă și pleacă la bucătărie. Dacă lipsește unul sau celălalt ingredient, Patrick are un sfat în cartea sa despre cum să schimbi rețeta.

Tort de scorțișoară cu mere

Ingrediente pentru o tigaie (25 cm):

100 g zahăr
Pulpa unei păstăi de vanilie
120 g unt
2 oua
180 g de făină
2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
1 vârf de sare
125 ml lapte

Umplere:

2 mere, curățate și tăiate cubulețe mici
50 g zahăr brun
2 lingurite de scortisoara

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și tapetați o tigaie cu hârtie de copt.
Pentru umplutură, amestecați bucățile de mere cu scorțișoară și zahăr și puneți-le deoparte.
Se amestecă zahărul, vanilia și untul până se spumează. Se amestecă treptat ouăle. Se amestecă făina cu praful de copt și sarea, se sita și se amestecă în aluat împreună cu laptele.
Puneți jumătate din aluat în tigaia pregătită. Aproximativ. Distribuiți jumătate din mere pe aluat și distribuiți aluatul rămas pe mere. Așezați merele rămase pe aluat și coaceți la cuptor timp de aproximativ 50 de minute.
Se lasă să se răcească și se pudrează cu zahăr glazură.

Un tort cu adevărat delicios, care este drăguț și suculent, are un gust minunat ca scorțișoara și se mănâncă repede.

Concluzia mea:

O carte foarte atractivă cu multe rețete creative fabuloase pentru toată lumea care iubește dulciurile. Cartea este, de asemenea, foarte potrivită pentru începători, deoarece totul este explicat în detaliu pas cu pas. Aș prefera să nu număr caloriile, deoarece rețetele sunt adevărate bombe calorice 🙂

Doar o fac - pur și simplu delicioasă

Hardcover, 144 pagini

Preț: 18,00 euro

Vă doresc tuturor o seară minunată și relaxantă!

♥ Melcul de zahăr din bucătărie ♥