Recomandări alimentare complementare

Bazele pentru obiceiuri alimentare sănătoase sunt puse în uter și în copilăria timpurie: deficitele nutriționale care sunt dobândite în timpul sarcinii și până la sfârșitul celui de-al doilea an de viață sunt foarte greu de compensat în viața ulterioară.

Cu „Recomandările alimentare austriece complementare”, părinții au acum, pentru prima dată, acces la informații uniforme bazate pe starea actuală a științei privind introducerea alimentelor solide (alimente complementare). Recomandările alimentare complementare sunt rezultatul programului „Mănâncă de la început!”, O cooperare între AGES, Ministerul Federal pentru Afaceri Sociale, Sănătate, Îngrijire și Protecția Consumatorilor și principala asociație a agențiilor de asigurări sociale austriece. Recomandările pentru alimentele complementare au fost elaborate împreună cu experți în domeniul nutriției și sănătății copiilor.

Prezentare generală a recomandărilor

Noile recomandări țin seama în primul rând de nivelul individual de dezvoltare al sugarului și permit părinților să reacționeze la nevoile copilului lor.

În primele câteva luni de viață, un bebeluș este bine aprovizionat cu alăptare sau preparate pentru sugari (pre-hrană), dar mai târziu bebelușul are nevoie de mai mult. Introducerea alimentelor solide (alimente complementare) ar trebui să înceapă între începutul celei de-a cincea luni de viață (săptămâna 17) și sfârșitul celei de-a 6-a luni de viață (săptămâna 26), în funcție de stadiul individual de dezvoltare al copilului mic. Cu toate acestea, laptele matern și formulele pentru sugari rămân o sursă importantă de nutrienți chiar și după aceea.

Ordinea cronologică

Nu există ordine în introducerea alimentelor complementare, dar este important ca acest lucru să se facă încet și pas cu pas. La început, sursele de fier și zinc disponibile, cum ar fi carnea și cerealele, sunt importante pentru o aprovizionare optimă.

În ultimii ani, s-a înregistrat o inversare a tendinței în ceea ce privește alimentele complementare. Dacă așa-numitele alimente alergenice, cum ar fi peștele, nu au fost anterior recomandate, acest lucru nu se mai aplică conform celor mai recente cunoștințe. Evitarea alimentelor alergenice nu are efect preventiv. Dimpotrivă, există dovezi că consumul de pește în primul an de viață are un efect protector asupra dezvoltării bolilor alergice. Atunci când părinții oferă copiilor lor mâncare complementară, indiferent dacă o fac dimineața, la prânz sau seara, este liber să decidă.

Hidratare

Nu sunt necesare băuturi suplimentare în timpul alăptării exclusive. Dacă se începe alimentarea complementară, lichidele pot fi oferite după cum este necesar. Cu toate acestea, începând cu luna a 10-a, un copil are nevoie de lichide regulate sub formă de băuturi, în mod ideal, apă potabilă.

Există alimente care nu sunt potrivite pentru bebeluși. Sarea, zahărul, mierea și îndulcitorii trebuie evitați - acest lucru este valabil mai ales pentru băuturi. De asemenea, sugarii și copiii mici nu ar trebui să mănânce nuci și arahide întregi sau tocate aproximativ: acestea pot fi inhalate și pot ajunge în plămâni. Rase mărunt și amestecate cu terci, nu reprezintă o problemă. De asemenea, ar trebui să evitați peștii prădători cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi tonul, peștele spadă, halibutul și știuca - sunt cel mai probabil contaminați cu metale grele. Char, somonul și păstrăvul sunt alegeri bune.

Învățarea prin imitație

Sugarii sunt critici în mod natural față de alimentele noi. Este important ca un copil să nu fie obligat să mănânce. Mai degrabă, părinții ar trebui să ofere alimente noi de mai multe ori și să fie ei înșiși un bun model. Copiii învață prin imitație, comportamentul alimentar al părinților modelează comportamentul alimentar al copilului.

Recomandări dintr-o privire

Noile recomandări țin seama în primul rând de nivelul individual de dezvoltare al sugarului și permit părinților să reacționeze la nevoile copilului lor.

Ordinea cronologică

Nu există nicio ordine în introducerea alimentelor complementare, dar este important ca acest lucru să se facă încet și pas cu pas. La început, sursele de fier și zinc disponibile, cum ar fi carnea și cerealele, sunt importante pentru o aprovizionare optimă.

În ultimii ani, s-a înregistrat o inversare a tendinței în ceea ce privește alimentele complementare. Dacă așa-numitele alimente alergenice, cum ar fi peștele, au fost recomandate anterior, acest lucru nu se mai aplică conform celor mai recente cunoștințe. Evitarea alimentelor alergenice nu are efect preventiv. Dimpotrivă, există dovezi că consumul de pește în primul an de viață are un efect protector asupra dezvoltării bolilor alergice. Atunci când părinții oferă copiilor lor mâncare complementară, indiferent dacă o fac dimineața, la prânz sau seara, este liber să decidă.

Hidratare

Nu sunt necesare băuturi suplimentare în timpul alăptării exclusive. Dacă se începe alimentarea complementară, lichidele pot fi oferite după cum este necesar. Cu toate acestea, din a 10-a lună, un copil are nevoie de lichide regulate sub formă de băuturi, ideal pentru a bea apă.

Există alimente care nu sunt potrivite pentru copii. Sarea, zahărul, mierea și îndulcitorii trebuie evitați - acest lucru este valabil mai ales pentru băuturi. De asemenea, sugarii și copiii mici nu ar trebui să mănânce nuci și alune întregi sau tocate aproximativ: acestea pot fi inhalate și pot ajunge în plămâni. Rase mărunt și amestecate cu terci, acestea nu reprezintă o problemă. De asemenea, ar trebui să evitați peștii prădători cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi tonul, peștele spadă, halibutul și știuca - sunt cel mai probabil contaminați cu metale grele. Char, somonul și păstrăvul sunt alegeri bune.