Recomandări din partea autorităților; s de sănătate
Autoritățile norvegiene din domeniul sănătății recomandă consumul de mai mult pește. Direcția norvegiană pentru sănătate recomandă consumul de pește de două până la trei ori pe săptămână.
Somonul este o sursă ușor digerabilă de proteine care conține numeroși nutrienți esențiali. Somonul este bogat în acizi grași omega-3, proteine, vitamine liposolubile precum vitamina D, seleniu, vitamina B12, vitamina A, iod și antioxidanți. Se crede de obicei că consumul de una până la două porții săptămânale de pește gras, cum ar fi somonul, păstrăvul, heringul sau macroul, este benefic pentru sănătate.