Reţetă; Legume la gratar; - Ghid - Gătit

Ingrediente (pentru 2 persoane):

  • 3 ardei
  • 2 dovlecei mari
  • 2 cepe
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi
  • cimbru
  • pătrunjel
  • sare
  • Piper negru

Spălați legumele. Se aruncă ardeii și se taie în bucăți mici. Dovlecei înjumătățiți și tăiați felii subțiri. Curățați ceapa și usturoiul. Ceapa a opta și tocați mărunt usturoiul. Apoi spălați ierburile și tăiați-le mărunt.

ghid

Se amestecă legumele într-un vas de copt mare. Adăugați uleiul de măsline, condimentați legumele și turnați ierburile deasupra. Amestecați totul din nou bine și gătiți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Dacă este necesar, se toarnă lichid între ele, astfel încât să nu se usuce prea mult.

Valori nutriționale (pe porție):
246 kcal, 7 g proteine, 17 g grăsimi, 24 g carbohidrați, 10 g fibre

Recomandat pentru:

Obezitatea
Îngrijirea de urmărire a cancerului de sân
BPOC
Diabet
Diverticuloză
Esofagita eozinofilă
Ficat gras
Hashimoto
migrenă
Pietre la rinichi (calculi cu oxalat de calciu)
reumatism
psoriazis