Reţetă; mimoză de ou cu creveți - Marie Claire

Adaugă la favorite Pierre-Louis Viel

Informație practică

• Numărul de persoane 4
• Timp de preparare 20 de minute
• Timp de gătit 10 minute
• Grad de dificultate Ușor
• Cost ieftin

Ingrediente

• 5 ouă în plus proaspete
• 12 creveți roz mari fierți
• 1 buchet mic de arpagic
• 1 lingură. muştar
• 15 cl de ulei
• 1 lingură. oţet
• sare piper

Pași

1. Se întărește 4 ouă într-o oală cu apă clocotită sărată (sarea ușurează „coaja”) timp de 10 minute, apoi se trec sub apă rece.

---