Reflux; Vindeca arsurile la stomac
Prezentare generală
Returul de conținut al stomacului în esofag se numește reflux, o boală care este una dintre cele mai frecvente ale tractului digestiv și afectează aproximativ un sfert din populație. În ultimele decenii a existat o creștere semnificativă a reclamațiilor

Chef Josué Vergara, care își răsfață oaspeții de mulți ani la Vollererhof, un ambulatoriu medical holistic dintr-un hotel spa din Puch, lângă Salzburg, face ca mâncarea să fie din nou plăcută cu rețete pentru preparate ușoare și rapide de preparat.
Despre autori
Dr. Sepp Fegerl, medic pentru medicina generală și nutrițională, se ocupă de decenii de plângeri și boli ale tractului digestiv și de terapia lor holistică. O preocupare specială pentru el este înțelegerea de către pacient a relațiilor și consolidarea asociată a abilităților personale. Chiar în copilărie, Josué Vergara era interesat de aromele din Ecuadorul său natal. A venit în Germania prin New York, unde s-a pregătit ca bucătar. Astăzi oferă bucătărie sănătoasă într-un hotel spa.
Kneipp Verlag, Viena 2017, 128 pagini, broșură clapetă, ISBN: 978-3-7088-0720-1, 17,90 EUR