Regenerare cu bulion de oase și colagen - BROX

Corpul nostru este în continuu proces de regenerare: la nivel celular, există un ciclu neîntrerupt de moarte și renaștere. Dar regenerare este un termen complex care include și pauze de antrenament și fitness mental. Aici puteți afla de ce regenerarea cu bulion de os și colagen este atât de importantă pentru corp, minte și suflet.

Regenerare: ce este exact?

Regenerarea provine din cuvântul latin regeneratio, pe care îl putem traduce ca o nouă formațiune. Prin urmare, sensul exact al acestui cuvânt nu poate fi înțeles decât din context. De exemplu, regenerarea în chimie și ingineria proceselor înseamnă restaurarea unei substanțe sau recuperarea componentelor utilizabile ale unui material.

Regenerarea înlocuiește părțile corpului pierdute

Ne limităm aici la importanța regenerării în biologie și medicină. În aceste zone, termenul descrie inițial capacitatea unui organism de a înlocui părțile pierdute. Lumea animalelor este cu mult înaintea oamenilor în această privință. De exemplu, animalele la fel de diverse precum stelele de mare și salamandrele pot crește din nou organe și extremități (1).

Regenerarea în corpul tău

Regenerare, cât timp? Mulți oameni pun această întrebare motorului de căutare Google. Poate ați mai auzit că corpul vostru reînnoiește toate celulele în șapte ani? Acest lucru este formulat un pic senzațional și este doar aproximativ adevărat. Mulți factori determină viteza de regenerare, inclusiv vârsta și dieta.

Faptul este că există o regenerare constantă în corpul tău. Celulele tale se reînnoiesc constant. Putem vedea acest lucru în mod clar în părul și unghiile noastre. Dar pielea, articulațiile, oasele și organele sunt, de asemenea, în continuă schimbare.

Odată cu înaintarea în vârstă, capacitatea organismului de a se regenera scade (2). Pielea se ridează. Celulele nu se mai împart la fel de repede. Îmbătrânirea este un proces complicat și mulți factori joacă un rol. O pierdere treptată a proteostazei joacă un rol important în acest sens (3).

Acesta este procesul complicat prin care celulele produc proteinele de care organismul are nevoie. În total, corpul dumneavoastră are nevoie de peste 1.400 de tipuri diferite de proteine pentru ca regenerarea să funcționeze fără probleme. Metabolismul are nevoie de proteine pentru aproape toate procesele. Proteinele formează enzime, descompun poluanții și permit comunicarea între celule.

Cea mai importantă proteină din corpul uman este colagenul, care reprezintă aproximativ o treime din cantitatea totală de proteine (4). Oferă structură și rezistență tuturor tipurilor de țesături. Dinții, oasele, cartilajul și pielea ar fi de neconceput fără colagen. Cu toate acestea, cuvântul colagen (scris și colagen) este un termen colectiv.

În total există 28 de tipuri diferite de colagen (5). Colagenul de tip 1 este cel mai important. Acesta domină pielea, oasele, țesutul conjunctiv și organele. Colagenul de tip 2 acumulează în principal cartilaj, în timp ce tipul 3 se găsește în mușchi și vasele de sânge (6).

Regenerare cu bulion osos: colagen natural

Bulionul osos este bogat în diferite tipuri de colagen. Acestea sunt așa-numitele colageni hidrolizați - proteine dizolvate în apă (bulion) (7). Spre deosebire de producția industrială cu enzime, bulionul osos dizolvă încet colagenul într-un mod natural. Mai multe studii științifice arată că consumul de colagen dizolvat favorizează regenerarea în corpul dvs. într-o varietate de moduri (8-10).

Pielea dvs. beneficiază în special de regenerarea cu bulion de oase și colagen. Proteina oferă elementele necesare pentru îmbunătățirea elasticității pielii, prevenirea ridurilor și reducerea celulitei (11). Colagenul nu este un remediu miracol antiaging. Dar ajută la întârzierea procesului natural de îmbătrânire.

Regenerarea funcțională a pielii cu bulion de oase, probabil, vă ajută și indirect să vă mențineți în formă mentală. Stresul este adesea resimțit pe piele. De aceea oamenii de știință studiază acum relația dintre creier și piele (12).

Notă în numele nostru: Folosim ingrediente de cea mai bună calitate doar pentru bulionele noastre osoase. Avem aceeași grijă în procesul de gătit. Bulionul va fierbe la temperaturi scăzute timp de 18 ore. Acest lucru garantează că nutrienții din bulion se vor dizolva.

Glucosaminoglicanii: lubrifianți naturali

Glucosaminoglicanii sunt, de asemenea, importanți pentru regenerarea cu bulion de oase. Acest termen tehnic descrie trei substanțe care se găsesc adesea în cremele antirid:

Acid hialuronic
N-acetil glucozamină
Sulfat de condritină

Corpul uman cu greu poate produce el însuși aceste substanțe. Cu toate acestea, ea furnizează bulion de oase în cantități abundente. Legează apa și, prin urmare, acționează ca lubrifianți naturali în țesutul conjunctiv, cartilajul, oasele și pielea (13). În tractul gastrointestinal, acestea promovează formarea stratului mucos care protejează sistemul digestiv de acidul stomacului. Un studiu pilot a constatat că glucozaminoglicanii pot reduce simptomele bolii cronice inflamatorii intestinale (14).

Regenerarea în pauze de antrenament

Sporturile de tot felul impun cerințe enorme corpului, nu doar sporturile de competiție. Chiar și un antrenament viguros în studiul de fitness poate duce la mici lacrimi ale mușchilor. Acesta este motivul pentru care pauzele de antrenament sunt importante pentru regenerarea musculară (15). Experții recomandă să vă luați o zi sau două libere dacă exercițiile intense au cauzat dureri musculare.

Colagenul din bulionul osos, atunci când este combinat cu exercițiile fizice, ajută la construirea masei musculare. Un studiu publicat în 2019 arată că combinarea colagenului și a antrenamentului arată că sportivii construiesc mai mult mușchi decât să facă mișcare singură (16).

Cum puteți susține regenerarea mușchilor?

Există multe mituri în jurul subiectului regenerării și antrenamentului. Un basm popular este că întinderea favorizează regenerarea (17). Cu toate acestea, puteți face cu siguranță ceva pentru a accelera regenerarea mușchilor. Iată ce credem că sunt primele 5 sfaturi.

Încălzire și răcire

Pur și simplu nu vă strângeți, spune șvabul. Această veche zicală populară se aplică și sportului. Încălzirea treptată și răcirea lentă (răcire) reduce durerea musculară și astfel ajută mușchii să se regenereze mai puțin după un antrenament intens (18).

Antrenament de intensitate redusă

Dacă sunteți un ciudat de fitness și nu doriți să ratați antrenamentul zilnic: Recuperarea activă cu antrenament de intensitate scăzută promovează și regenerarea musculară (19). Este important să păstrați capul rece și să rămâneți cu un pic de ciclism sau un pic de aerobic.

Dormi buștean

Somnul este extrem de important pentru sportivi. A dormi bine și mult timp accelerează în mod regulat regenerarea și promovează performanța (20). Dacă nu dormiți: o pui de somn în timpul pauzei de prânz poate face minuni (21).

Băi de gheață și dușuri de contrast

Sebastian Kneipp a recunoscut influența vindecătoare a apei reci. Astăzi s-a dovedit științific că așa-numitele băi de gheață promovează regenerarea și ameliorează mușchii dureroși (22). Temperatura apei trebuie să fie între 11 și 15 grade Celsius. Acesta este puțin mai rece decât apa rece de la robinet. Dacă băile de gheață sunt prea dure pentru dvs.: Dușurile alternative au un efect similar (23).

Dieta cu proteine

Proteinele sunt extrem de importante pentru sportivi - înainte și după antrenament. Consumul de bulion de oase cu colagen de înaltă calitate menține în mod regulat sportivii în formă și sănătoși. După un antrenament intens, este deosebit de important să alimentați corpul cu proteine prin dietă (24).

Regenerarea în medicină: celule stem & co.

Regenerarea în medicină se referă în primul rând la refacerea membrelor și a organelor pierdute, conform DocCheck, lexiconul medical online. Știința a făcut progrese uimitoare după trecerea mileniului. Astăzi știm că natura a dezvoltat diverse metode pentru aceasta. Acestea variază de la celule stem pluripotente și specifice până la așa-numitele celule precursoare, care sunt numite blasteme în termeni tehnici (25).

Blastemele sunt celule cu memorie. De exemplu, dacă o salamandră pierde un picior, multe celule blastemice se adună la nivelul plăgii. Acestea se asigură că organismul poate crește un picior nou (26). La mamifere, pe de altă parte, așa-numitele celule stem pluripotente oferă adesea posibilitatea regenerării (27). Se comportă ca celulele stem ale embrionilor și pot produce practic toate tipurile de celule.

Oamenii de știință sunt acum capabili să producă celule stem pluripotente umane, așa-numitele celule stem pluripotente induse (28). Putem într-o zi să înlocuim părțile și organele corpului pierdute cu ajutorul lor? În teorie, acest lucru pare a fi posibil (29). Cu toate acestea, terapia cu celule stem este încă la început (30). Puțin mai departe este așa-numita medicină regenerativă (31). Aici se fac deja încercări de creștere artificială a țesutului uman.

Noi gândim: Putem aștepta cu nerăbdare evoluții interesante în medicină.

Concluzie: regenerare rapidă cu bulion de os

Bulionul osos este un aliment de înaltă calitate, cu un conținut ridicat de colagen și glucozaminoglicanii. Datorită procesului lent de gătit la temperaturi scăzute, proteinele și aminoacizii valoroși sunt eliberați din oase și le fac ușor de digerat. Bulionul osos nu numai că susține regenerarea constantă a celulelor corpului. De asemenea, ajută sportivii să facă față efectelor exercițiilor intense. Bone Broth - doza zilnică de sănătate lichidă!