Regimuri de producere a cunoștințelor în creșterea animalelor
Adăugați la Mendeley
rezumat
Acest text analizează formele de cuplare între producerea cunoștințelor și ordinea socio-economică în cazul selecției animalelor. Este posibil să istoricizăm analizele sociologiei traducerii și să evidențiem forme de cuplare între producția de cunoștințe și ordinea socială și politică caracteristică unei perioade istorice date? Simetric, într-o abordare în ceea ce privește regimurile de producție a cunoștințelor, cum să explicăm diferențele care rămân într-o anumită perioadă? Profitând de diferențele observabile mari în ceea ce privește mobilizarea geneticii animale în trei sectoare de producție (bovine de carne, porci, pui), articolul analizează diversitatea compoziției aranjamentelor socio- (bio) tehnice de creștere a animalelor și mecanisme de stabilizare a acestor aranjamente. De asemenea, clarifică relațiile cu elementele ale căror forme de existență nu depind doar de amenajările locale. Putem trece astfel de la aranjamente singulare la regimuri de producere a cunoștințelor.