Reglementările privind alimentele pentru sugari care sunt diferențele cu alimentele pentru adulți Blogul
Știm că sugarii și copiii mici nu au aceleași structuri ca și adulții. Ei sunt în plină dezvoltare și aceasta este ceea ce le face ființe simțitoare, care trebuie păstrate. Constituția lor fizică este fragilă și sistemul lor imunitar nu este pe deplin format, motiv pentru care contaminarea chimică și microbiologică a alimentelor le poate provoca probleme grave de sănătate. În plus, rețineți că un copil mănâncă de 3 ori mai mult decât un adult în raport cu greutatea sa. Din toate aceste motive este important să ținem dieta unui bebeluș până la vârsta de 3 ani, ceea ce îi poate satisface nevoile nutriționale specifice.
(Dacă doriți să aflați mai multe despre necesitatea de a ține o dietă specifică timp de până la 3 ani, vă invităm să citiți articolul nostru pe acest subiect)
Dar care sunt diferențele dintre alimentele pentru sugari și alimentele pe care le consumăm zilnic? ?
Industria hrănirii sugarilor este supusă a 3 reglementări:
- Reglementarea generală a alimentelor de zi cu zi care stabilește regulile pentru întreaga populație
- Reglementările-cadru dietetic care stabilesc regulile specifice aplicabile alimentelor destinate anumitor grupuri de populație
- Reglementări referitoare la alimentele pentru copii care stabilesc regulile specifice aplicabile alimentelor destinate sugarilor și copiilor mici
Acest lucru permite alimentelor pentru bebeluși să îndeplinească criterii specifice, care nu se regăsesc în alimentele de zi cu zi. Directiva Comisiei din 22 decembrie 2006 specifică mai multe standarde restrictive pentru hrănirea sugarilor:
- Interzicerea utilizării conservanți
- Interzicerea utilizării coloranți
- Interzicerea utilizării îndulcitori
- Interzicerea utilizării arome artificiale
- Conţinut pesticide trebuie să fie mai mic de 0,1 ppm (= 0,1 mg per kg de alimente)
- Conţinut nitrați trebuie să fie mai mic de 200 ppm (comparativ cu 2500 în dieta obișnuită)
Trebuie să știți că, comparativ cu dieta obișnuită, există de 5 ori mai puțini aditivi autorizați și trebuie să fie indicați în lista de ingrediente (ca și pentru alimentele pentru adulți).
contaminanțisunt, de asemenea, foarte reglementate:
- Nivel de plumb mai mic de 0,1 ppm
- Nivel de cadmiu mai mic de 0,1 ppm
- Nivel de mercur mai mic de 0,5 ppm
- Nivel de benzo [a] piren mai mic de 1 ug/kg