Reguli dietetice Mănâncă dimineața sau nu Potriviți pentru distracție
Micul dejun este cea mai periculoasă masă a zilei - așa susține un cercetător englez, care contrazice recomandarea de a lua un mic dejun extins.
Încă din copilărie, mulți dintre noi am fost învățați că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Mănâncă din belșug dimineața, bine la prânz și cât mai puțin seara - mult timp aceasta a fost considerată cheia sănătății și o figură subțire. Un om de știință englez contrazice acest lucru fundamental: susține că micul dejun este cea mai periculoasă masă a zilei și ar trebui să fie cea mai bună.
Micul dejun capcană de sănătate?
Biochimistul Terence Kealey scrie în cartea sa „Micul dejun este o masă periculoasă”, micul dejun trebuie pus la același nivel cu fumatul.
El consideră că în câțiva ani va deveni un tabu social, similar cu ceea ce s-a întâmplat deja cu țigările.
Dar cum a venit Kealey cu această idee? La vârsta de 64 de ani, omul de știință a fost diagnosticat cu diabet, iar medicii săi l-au sfătuit să își adapteze stilul de viață și dieta. Kealey a început să urmărească cu atenție nivelul zahărului din sânge și a constatat rapid că erau deosebit de ridicate după micul dejun. Pe bază de probă, a sărit peste micul dejun și a fost curios să vadă dacă masa de prânz ca prima masă a zilei va avea același efect - nu a avut-o. De fapt, nivelul de zahăr din sânge a rămas mult mai constant pe tot parcursul zilei, ceea ce a fost mai sănătos pentru el.
Mai sănătos fără mic dejun?
Prin cercetări suplimentare, Kealey a concluzionat că vom fi cu toții mai sănătoși fără micul dejun. Și, în opinia sa, acest lucru nu se aplică numai diabeticilor: Potrivit lui Kealey, micul dejun promovează dezvoltarea sindromului metabolic, care este asociat cu obezitatea, diabetul și hipertensiunea arterială, chiar și la persoanele sănătoase. Micul dejun este, prin urmare, o opțiune de neuitat pentru Kealey!
Forma populară a postului intermitent, în care se observă faze de post regulate, se potrivește tezei lui Kealey. O posibilitate a acestei forme de post este de a limita timpul de a mânca la maximum opt ore pe zi și de a oferi corpului 16 ore în care să se concentreze asupra altor obiective, cum ar fi regenerarea și repararea în loc de digestie. Dacă ți se pare dificil să omiți cina, ai putea să-ți iei cele opt ore într-o fereastră de timp între 11:00 și 19:00 sau între 12:00 și 20:00. Încercați doar ce funcționează cel mai bine pentru dvs.
Ascultă-ți corpul
Chiar dacă afirmațiile lui Kealey sună convingătoare, ar trebui să-ți asculți întotdeauna conștientizarea corpului atunci când îți organizezi obiceiurile alimentare. Dacă simțiți că micul dejun este deosebit de important pentru dvs. și bunăstarea dvs., atunci nu ar trebui să vă forțați să mâncați un ritm care să contravină. Toată lumea are un bioritm diferit și poate lucra, dormi sau chiar mânca deosebit de bine în momente diferite.