Regulile The Cheese Eater - Zi de zi cu Dukan
Regulile mâncătorului de brânză
Iată lista BRANZURILOR AUTORIZATE ÎN METODA DUKAN (Pe care îl puteți găsi aici)

1) În toate fazele și „după plac":
Toate brânzeturile la 0%
0% usturoi și tartare de ierburi fine
0% pătrat proaspăt
Saint Moret la 0%
2) În faza de croazieră:
Brânzeturile sunt tolerate cu o rată de 30g pe zi maxim și conținând până la 6,5% din maximum de grăsime.
Cancoillotte simplă/cu usturoi 4 până la 6,5%
Bush redus la 4%
2% Bridelight (fondue de brânză specială, extra ușoară sau usturoi și ierburi)
2% săracă Inima de Leu
Gură fină ultra ușoară la 3%
Natură răspândibilă ușor (Preț Leader) la 6%
Gruyere ras la 5%
3) În faza de consolidare: