Regulile vitaminei D 5, cum puteți umple memoria fără efort GQ Germania
Vara este sezonul ideal pentru o reîncărcare bună a vitaminei D. Expertul nostru explică ce trebuie să știm despre acest prețios aliat.
Bun pentru oase, bun pentru metabolism, bun pentru sistemul imunitar. Vitamina D este un aliat de neprețuit pentru bunăstarea noastră, iar vara este absolut cea mai bună perioadă a anului pentru ao obține. Dar cât de bine? Am vorbit cu specialistul în endocrinologie Rossella Tozzi, care subliniază importanța vitaminei D: „Dovezile recente au arătat că nivelurile bune de vitamina D la copii sunt legate de o stare nutrițională mai bună și de răspunsuri imune mai bune în timp ce Ajută adulții să determine starea de sănătate a țesutului muscular și a metabolismului, prevenind astfel apariția infecțiilor respiratorii acute. " (Citiți mai multe despre sănătate aici)
Vitamina D: ce rol joacă soarele?
Soarele joacă un rol decisiv, deoarece permite precursorului vitaminei D să fie transformat în ceea ce este cunoscut sub numele de vitamina D3. Acțiunea razelor ultraviolete UVB duce de fapt la activarea vitaminei D, urmată de alte reacții care apar mai întâi în ficat și apoi în rinichi. Pe scurt, producerea formei active biologic de vitamina D este un proces extrem de complex, al cărui prim pas este cu siguranță expunerea la soare: aproape întreaga concentrație de vitamina D în organism (90%) depinde de expunerea la soare, în timp ce restul este garantat de dieta. (Citiți mai multe despre tendința dietei ketogenice aici)
Cum afectează vitamina D oasele?
Cel mai mare beneficiu al acestei vitamine este activitatea sa hormonală, care se manifestă prin menținerea echilibrului calciu-fosfor și, prin urmare, prin mineralizarea oaselor. Aceste efecte sunt absolut esențiale în copilărie, deoarece previn probleme foarte grave, cum ar fi rahitismul și rupturile patologice.
Cu toate acestea, la maturitate, vitamina D3 previne majoritatea inflamațiilor osoase, cum ar fi osteopenia (reducerea densității osoase) și osteoporoza, și este, prin urmare, deosebit de importantă pentru persoanele în vârstă. Pentru a ne înțelege, osteoporoza senilă este o boală care afectează mai mult de 20% din femeile și aproape 7% din populația masculină peste 50 de ani din Europa. Nu vorbim despre o raritate aici. (Citiți aici cum să recunoașteți un deficit de vitamina B12)
Între sport și nutriție
Cu toate acestea, alături de vitamina D, este important să consumați alimente bogate în calciu, cum ar fi iaurtul și produsele lactate. De asemenea, este important să faceți mișcare regulată, deoarece întărește structura osoasă. Activitățile aerobice în special - jogging, fotbal, baschet, volei, sporturi cu rachete precum tenis și gimnastică - vă pot ajuta. Soarele este acolo pentru restul.
Dar de cât soare ai nevoie? După cum confirmă Institutul Superiore di Sanità, sesiunile de expunere scurtă sunt ideale vara. Cel puțin 15 minute de trei ori pe săptămână, chiar dacă numai în zonele corpului care sunt în mod normal descoperite vara, cum ar fi brațele, capul și gâtul. (Sport în timpul Corona - trebuie să fii atent la acest lucru)
Cele 5 reguli de aur ale vitaminei D.
1. Expunere frecventă și sigură (adică 15 minute, de trei ori pe săptămână este minimă) la lumina directă a soarelui cu ajutorul protecției solare.
2. Exersează regulat și preferă activitățile în aer liber.
3. Alegeți alimente bogate în vitamina D, ceea ce înseamnă o dietă variată și normală, care include brânză, ouă, pui, rață sau curcan, cereale și legume verzi.
4. Facilitează efectele vitaminei D prin introducerea alimentelor bogate în calciu, în special pentru copii, prin furnizarea unor cantități adecvate de lapte, iaurt și brânză.
5. Încercați să faceți excursii și plimbări în locuri departe de smog și poluare, ceea ce poate împiedica asimilarea corectă a vitaminei D.
Articolul original „Vitamina D, ecco come farne il pieno senza sforzi” de Filippo Piva a fost publicat pe GQ Italia.