Reishi, ciupercă asiatică de lungă durată, beneficii și active pentru sănătate

Reishi (Ganoderma lucidum) aparține familiei Ganodermataceae. Cu acest nume japonez, acesta indică, de asemenea, originea sa asiatică, unde a fost utilizat în medicamentele tradiționale chinezești și japoneze de foarte mult timp. Prin urmare, interesul său pentru medicina pe bază de plante l-a adus în prim plan de ceva timp în Occident, mai mult decât comestibilitatea sa.

Cum să găsești și să recunoști reishi ?

Reishi crește uneori pe sol, dar mai ales pe trunchiurile de copaci care pot fi în descompunere sau rădăcinile semi-îngropate ale foilor de foioase și fructifere, destul de rar pe conifere. Perioada sa de dezvoltare durează din iulie până în noiembrie, dar este rar să o găsești în sălbăticie. Cu toate acestea, este cultivat pentru a satisface cererea de medicamente.

lungă

Pălăria reishi măsoară 5 până la 15 cm în diametru, este acoperită cu o crustă maroniu-roșiatică până la roșu aprins, care dă impresia că este lemnul lăcuit. Din acest motiv, în Europa, se bucură de un interes estetic evidențiat în arta florală și compozițiile de decor pentru casă, odată ce a fost uscat, tratat împotriva insectelor și lăcuit. Această pălărie în formă de fasole sau rinichi se potrivește lateral pe piciorul cilindric dentat, care are aceleași tonuri și are o înălțime cuprinsă între 5 și 20 cm. Carnea este de culoare maro închis, cu o consistență piele care amintește de plută, un gust amar, fără prea mult miros. Având în vedere lipsa sa de gust, nu este gătită.

Ce ciuperci pot arăta ca reishi ?

Reishi (Ganoderma lucidum) poate fi confundat cu ganodermul cărnos (Ganoderma carnosum), dar acesta se găsește sub brazi, este mai mare și mai rar, sau cu ganodermul din Valais (Ganoderma valesiacum) care este recunoscut prin lipsa piciorului și dezvoltarea acestuia pe larice. Oricum nu veți găti niciunul dintre acei ganodermi prea duri.