Renunțare benefică Postul nu trebuie să fie calea grea - sănătate - RNZ
Dacă vrei să faci ceva bun pentru tine, poți încerca un post. Corpul este detoxificat, realimentat cu energie nouă - iar kilogramele scad în același timp.
Postul nu trebuie să însemne să nu mănânci nimic. Mai degrabă, postul înseamnă a evita în mod conștient anumite alimente. Foto: Kai Remmers
Berlin (dpa) La început poate fi dificil, dar efortul merită: o cură de post - evitarea conștientă a anumitor alimente - este un avantaj pentru organism. Se poate preveni probabil boli, crește bunăstarea și poate schimba obiceiurile alimentare nefavorabile. Faptul că mânerele dragostei se topesc pe corp este un efect secundar popular. „În cele din urmă, când vine vorba de postul terapeutic, nu contează modul în care postim, ci mai degrabă faptul că postim cel puțin o dată pe an”, spune profesorul Andreas Michalsen. El este medicul șef pentru naturist la Spitalul Immanuel din Berlin.
Înainte de post, corpul ar trebui să fie pregătit pentru post cu două zile de ușurare în care dieta este vegetariană, ușor de digerat și mai puțin decât de obicei. „Postul propriu-zis, în funcție de tipul postului, nu ar trebui să dureze mai mult de maximum zece zile”, explică ecotrofologul Gabriele Graf de la centrul pentru consumatori din Renania de Nord-Westfalia din Düsseldorf. Dacă doriți să postați mai mult, ar trebui să faceți acest lucru sub supraveghere medicală sau să mergeți la o clinică de post. O prezentare generală a câtorva moduri de a posti:
Postul terapeutic: Cu postul terapeutic conform medicului Otto Buchinger (1878-1966), este necesară o curățare aprofundată a colonului cu sare Glauber sau Epsom și clisme ocazionale. Apoi, nu se consumă alimente solide timp de cinci până la șapte zile, în clinici chiar și până la 30 de zile - există doar lichide cu maximum 500 de calorii pe zi, explică Michalsen. Corpul primește minerale din bulionul de legume la prânz, iar vitaminele din sucurile de fructe și legume diluate. Ceaiurile îndulcite cu puțină miere și apă sunt, de asemenea, permise. Împachetările hepatice și exercițiile de relaxare fac, de asemenea, parte din tratament. „Avantajul tău este că poți obține efectele medicale, de exemplu în cazul reumatismului sau hipertensiunii arteriale”, spune Michalsen. Unul dintre dezavantaje: oamenii care postesc nu pot integra cu ușurință acest leac în viața de zi cu zi. Muncitorii ar trebui să-și ia concediu.
Supa de post: Una sau două farfurii cu supă caldă sunt oferite de trei ori pe zi. La micul dejun există o supă de fulgi de ovăz. Făina de ovăz conține multe vitamine și minerale. Acestea stimulează arderea grăsimilor și activitatea intestinelor. De asemenea, te umplu. „Este important să beți cel puțin doi litri pe zi”, recomandă Antje Gahl de la Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) din Bonn. Supa caldă de legume este în meniu pentru prânz și cină. Ar trebui să fie gătit din varză sau broccoli datorită conținutului ridicat de fibre. Un avantaj: supa pentru prânz poate fi ușor pregătită din timp și o puteți lua cu voi pentru a lucra în termos. Dezavantajul: nu se absoarbe nici o proteină importantă pentru masa musculară. „Pentru a contracara descompunerea mușchilor, posturile ar trebui, în general, să exercite mult în timpul curei”, spune Gahl.
Post cu fructe și legume: Persoana de post mănâncă o porție mare de fructe și legume proaspete de până la cinci ori pe zi. În funcție de gust și anotimp, acestea pot fi mere, căpșuni, struguri, morcovi, fenicul sau ierburi precum pătrunjelul. „Cu această formă de post, persoana care face post face fără toate alimentele de origine animală”, explică Gahl. Pe lângă cârnați și carne, acestea includ ouă, de exemplu. Alcoolul și cafeaua sunt, de asemenea, tabu, în schimb există apă și ceaiuri din plante. Avantajul: organismul primește vitamine și fibre prin fructe și legume, care activează metabolismul. Dezavantajul acestui tip de post este că organismul nu obține suficientă proteină pentru mușchi.
Cure de post cu lapte și chifle: Această cură de post revine la medicul Franz Xaver Mayr (1875-1965). Există trei rulouri pe zi cu până la jumătate de litru de lapte. Înainte de micul dejun și înainte de cină, persoana de post dizolvă sarea Epsom în apă și bea acest amestec. Se asigură că intestinul este golit. Pentru micul dejun, prânz și cină, un coc vechi este tăiat în bucăți mici și fiecare parte individuală este mestecată până când este aproape lichidă. Se înghite numai atunci când persoana care a postit a consumat o lingură de lapte proaspăt. Laptele alimentează organismul cu substanțe nutritive importante. În plus, în fiecare zi se beau trei litri de apă sau ceai de plante. Avantajul acestei cure: permite oamenilor care postesc să nu mai mănânce prea repede și să slăbească în același timp kilograme. Dezavantajul: „Având în vedere intoleranța pe scară largă a lactozei în lapte, această cură nu este de departe potrivită pentru toată lumea”, explică Michalsen.
Următoarele se aplică tuturor tratamentelor de post: „Zilele de recuperare după post sunt importante pentru succesul durabil”, spune Graf. Organismul trebuie să se apropie încet de un ritm normal de masă. „Ar trebui să dorești cel puțin trei zile pentru a-l înființa”, sfătuiește Michalsen. Ar trebui consumat încet și moderat și, mai presus de toate, mestecat bine. „Pe termen lung, însă, numai cei care schimbă obiceiurile alimentare nefavorabile în viața de zi cu zi beneficiază de un post”, subliniază Gahl.