Reorganizarea alimentelor și alimentația bucuroasă; Sănătate Mentală Inc.
În urmă cu puțin peste un an, am contactat un nutriționist pentru a discuta despre un subiect care mi-a rămas în cap, o „dietă veselă”, o dietă care este asociată cu plăcerea de a mânca și de a mânca. Descoperă gusturi noi, în timp ce faci schimbări în organizarea lor alimentară în bine.
Scopul acestei reflecții completate cu sfaturi profesionale a fost să vorbească despre o aventură mai degrabă decât despre un proiect dificil de gestionat, pentru a face lucrurile plăcute în timpul unei diete și pentru a descoperi un nou mod de a vedea.
Așa că ne-am întâlnit pentru a discuta despre asta. Ideea mi-a venit când citeam etichete cu produse alimentare care nu se terminau cu ingrediente chimice. M-am trezit dorind să sap mai mult, fără să cad în melodrama panicii la supermarket sau în obsesia perfecțiunii culinare. Scenariul a fost cântărirea argumentelor pro și contra atunci când a venit timpul să faceți provizii și să mâncați, fără a intra în panică.
De asemenea, teama de a nu putea mânca ceea ce poate fi descris drept mâncare confortabilă mi s-a părut ca un posibil obstacol mare pentru o persoană care dorește să slăbească după ce a dat frâu liber înclinațiilor sale alimentare de mult timp. De ce? Pentru că libertatea este un sentiment atât de esențial pentru armonia interioară și care trebuie păstrat atunci când cineva dorește să facă schimbări pe termen lung în modul său de a face lucrurile, fie în activitatea fizică, fie în dieta.
Planul foarte realizabil este să poți alege cel mai sănătos fără să te simți în închisoare sau lipsit pentru totdeauna de lucrurile „bune” nu neapărat cele mai recomandate în ceea ce privește aportul de calorii și nutrienții sănătoși. Ideea este, de asemenea, să nu te simți grăbit în procesul de schimbare și să păstrezi capul rece, să nu te lași descurajat sau presiunea stimulentelor alimentare publicitare continue.
Pornind de la punctul de plecare al vorbirii despre reorganizarea alimentelor, adică stabilirea unui mod de a face lucrurile pentru o dietă mai sănătoasă pe termen lung, putem aborda alegerile alimentare, rămânând fericiți. Acesta nu este un război asupra mâncării care trebuie întreprins sau o poveste de final trist, după cum puteți vedea cu dietele Yo-yo. Mai degrabă este vorba despre un aventură veselă.
Motivațiile și voința
Avem motive să începem un proces de schimbare când o facem, există tot felul de motivații, dar este nevoie de voință pentru a persevera. Când voința dispare, chiar și cu sursele de motivație deja enumerate, este dificil să ajungi acolo.
Schimbările ar trebui făcute treptat și atunci când vorbim despre schimbări, acestea sunt schimbări concrete în alegerile noastre alimentare, dar și schimbări mai profunde, din punct de vedere psihologic.
Când suntem la un restaurant și farfuriile altor persoane ne spun povești senzuale, s-ar putea chiar să ne simțim triști și să ne găsim pe punctul de a ne pierde voința. Cu toate acestea, motivațiile noastre au fost identificate și ne simțim foarte convinși. De aceea trebuie să fim pregătiți să nu renunțăm, totul este vorba constanţă, de perseverenţă și de cunoştinţe.
A avea ajutor profesional atunci când simțiți nevoia de a fi echipat și susținut în procesul dvs. este, de asemenea, o opțiune câștigătoare.
Relația emoțională și situațională cu mâncarea
Facem asociații în mod constant și chiar din punct de vedere alimentar, aceste asociații există. Amintiți-vă madeleinele lui Proust, nostalgia care vă aduce înapoi în zilele acelor evenimente importante din viața noastră și acel miros care este uneori plăcut, alteori neplăcut. Știm cu toții această expresie „păstrează un gust amar”, spune multe despre modul în care operăm.
De asemenea, într-o situație specifică, mâncarea de confort poate fi asociată cu rezolvarea unei emoții neplăcute printr-o emoție mai plăcută, iar această metodă cârjă de cumpătare a emoțiilor de către papilele gustative poate duce la probleme de sănătate și emoționale. soluție de ușurare imediată a fiecărei tulburări emoționale. Vești bune, este reversibilă.
Relația situațională cu alimentele vorbește despre aceste căi derivate pe care le luăm pentru a ne simți mai bine și care ne conduc, de asemenea, la asocierea alimentelor în general sau a unui anumit aliment cu rezolvarea problemelor sau a disconfortului ocazional legat de mediul nostru.
Guillaume a dat exemplul persoanei care se plictisește la locul de muncă și care merge să ia o batonă de ciocolată, în timp ce ceea ce caută este acest contact cu oamenii pe care îi întâlnește în drum și această mică oprire pentru a vă relaxa și a vă îngriji.
Libertatea de alegere și alegerile alimentare
Ne-am putea simți pur și simplu neliniștiți sau puțin descurajați atunci când este timpul să ne facem alimentele, pentru că avem în vedere să nu ne scăpăm de planul nostru inițial: să mâncăm bine acum și să atingem obiectivele pe care ni le-am stabilit. ”Este fixat la nivelul fitness și obiceiuri sănătoase. Cu toate acestea, uneori, cel puțin la început, ceva ne spune că este posibil să ne fi pierdut libertatea, că am pierdut dreptul de a mânca orice vrem, de a mânca ceea ce ne atrage atenția sau ce ne vine în minte când închidem ochii și vrem să ne stricăm.