Restaurant Paris PH7, l; echilibru acido-bazic pe farfurii! Rețete de gătit ale lui Marion

paris

Aici, mult mai mult decât un nou concept de cartier, este o poveste a mamei și fiicei, o aventură lansată de două femei pline de băieți care ne primesc în restaurantul lor imaginat să fie atât sănătos, cât și gourmet.

Ei s-au gândit la toate și cu atât mai bine, ne lăsăm îndrumați. Oricum, a vorbi despre echilibrul acido-bazic al unei farfurii sau despre pH-ul alimentelor înseamnă să mă pierzi! Deci, hai să avem încredere, ne așezăm și alegem pur și simplu o formulă esențială sau alcalină, restul le lăsăm să facă. Meniul se schimbă zilnic în funcție de anotimpuri. Mâncarea noastră va alterna crudă și gătită în jurul legumelor și leguminoaselor.

Pentru a începe, să clătim corpul! Să mergem după un pahar de chefir de casă, o băutură fermentată făcută cu apă de lămâie și smochine. O beau în fiecare zi de la naștere și vor să descoperim beneficiile acestei poțiuni magice: digestivă, detoxifiantă, plină de vitamine și enzime bune! Ca să gust, trebuie să spun că nu este rău, o atingere strălucitoare și foarte ușoară.