Resturi de rețete de curcan gătit Chef

Păsările de curte întinse pe pâine prăjită

Pâine prăjită specială Léandras Turcia-Hawaii

cu șnițel de curcan și sos holandez

curcan

Turcia empanadas

Încălziți aproximativ 1 lingură de ulei într-o tigaie și prăjiți ceapa și usturoiul la foc mediu timp de 2 minute. Se amestecă boiaua, chimenul și scorțișoara până când mirodeniile sunt parfumate. Adăugați sherry, roșii și curcan și gătiți timp de aproximativ 10 minute până la căsătorie

Fructat - Thai fierbinte, verde - curry cu pui sau curcan

curry verde - cu caise, chutney de mango, legume și lapte de cocos

Tigaie cu quinoa cu curcan și morcov

Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o în bucăți de 1 - 2 cm. Curățați și tăiați ceapa în cuburi, radeți morcovii grosolan. Încălziți uleiul într-o tigaie mare/sau într-o cratiță. Puneți carnea în ea (până devine albă), gătiți bine cu sare și piper

Turcia - legume - ragout

Clătiți pieptul de curcan, uscați-l și tăiați-l în benzi scurte de aproximativ 1 cm grosime. Curățați și tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Clătiți salvia, scuturați-o uscată și tăiați frunzele în fâșii. Curățați și clătiți dovleceii

Orez într-o tigaie cu curcan și morcov

evocă rapid resturile unui sos curry