Rețea de experți în nutriție durabilă (ENE) și altele

Statutul personal și instrumentele

Alegerea limbii

  1. NE
  2. Rețea de experți în nutriție durabilă (ENE) și altele

Suntem parteneri ai „Expert Network Nutrition Sustainable” -
alți parteneri s. tu.

experți

UNESCO și BMBF recunosc rețeaua de experți în nutriție durabilă: un model pentru sustenabilitate

Berlin/München/Wettenberg | Rețeaua de experți în nutriție durabilă (ENE) a primit acum un premiu la Berlin ca parte a „Programului mondial de acțiune UNESCO Educație pentru dezvoltare durabilă” pentru activitățile sale extraordinare în activitatea educațională. Alianța instituțiilor de învățământ, a instituțiilor de cercetare și a nutriționiștilor, înființată cu participarea Grupului de lucru din München pentru nutriție durabilă (AGNE), este activă în diverse domenii: la nivel științific în predarea și cercetarea la universități sau prin prelegeri la congrese științifice. Preocupările centrale sunt, de asemenea, ofertele educaționale pentru specialiști și multiplicatori, precum și informațiile independente ale consumatorilor.

Rețeaua a fost recunoscută de Comisia germană UNESCO și de Ministerul Federal al Educației și Cercetării (BMBF) pentru munca sa remarcabilă: „Rețeaua de experți în nutriție durabilă este o rețea extraordinar de activă care întărește educația pentru dezvoltarea durabilă în sectorul nutriției. Activitățile rețelei contribuie cu succes atât la nivel național, cât și internațional, la ancorarea structurală a educației pentru dezvoltare durabilă și la răspândirea acesteia peste tot. "

Întrucât conceptul nostru de „nutriție alimentară integrală” sau „nutriție durabilă” a devenit ghid pentru mulți actori din știință, educație, consultanță și politică de zeci de ani, viziunea rețelei noastre de experți este de a adapta în continuare conceptul la ultimele descoperiri și de a-l implementa mai intens.

obiective
Cu activitățile noastre, dorim să contribuim la „Programul de acțiune mondial Educație pentru dezvoltare durabilă” (WAP ESD) - și astfel la realizarea „Obiectivelor ONU de dezvoltare durabilă” (ODD) din „Agenda 2030”. Acest lucru ar trebui să aducă contribuții substanțiale la motivația și transformarea societății către durabilitate.

Grupuri țintă
Activitățile se adresează diferiților actori din educație, știință, afaceri, politici, ONG-uri și mass-media și promovează astfel transformarea dorită a societății către sustenabilitate.

Activități

  • Dezvoltarea științifică a conceptului de „alimente întregi” sau „nutriție durabilă” (UGB-D, AGNE, IFANE)
  • - Actualizarea continuă a așa-numitei „Școli Giessen”
    - Puneți împreună un raționament bun
  • Dezvoltarea conceptelor de implementare/aplicare (UGB-D, AGNE, IFANE)
    - Dezvoltarea unui concept pentru o trecere la un
    Nutriție durabilă
    - Experimentarea și încercarea conceptelor adecvate
    - Schimb de experiențe
    - Elaborarea de materiale pedagogice adecvate pentru activitatea educațională
  • Instruire multiplicatoare (UGB D-A-CH, AGNE, IFANE)
  • Educație nutrițională pentru consumatori (FvfB, SZFSB)
  • Recomandare reciprocă pentru întrebări ale vorbitorilor externi (UGB-D, AGNE, IFANE)
  • Locația de învățare cu o abordare a întregii instituții (UGB în SZFSB)
    - Sfaturi și asistență din alte locații de învățare

Rețeaua include următoarele instituții partenere (Începând din mai 2019)

Partener de rețea

Abreviere
fondator

abordare
Pagina principala

Persoană de contact

Association for Independent Health Counselling e.V. - Germania

Sandusweg 3
D-35435 Wettenberg
www.ugb.de

Asociația pentru promovarea independentă a sănătății
- Austria

Rehgasse 23
A-6020 Innsbruck
www.ugb.at

Asociație pentru sfaturi de sănătate independente
- Elveţia

Calea barei 3c
CH-4460 Gelterkinden
www.ugb.ch

Asociația de sprijin
sfaturi corecte e.V.

Centrul de seminarii Fünfseenblick GmbH

Grup de lucru pentru nutriție durabilă e.V.

Dr. oec. trofeu. Karl von Koerber
info [la] nh-e.de

Institut pentru nutriție alternativă și durabilă

Sunt Lohacker 2
D-35444 Biebertal/Giessen
www.ifane.org

Informații despre instituțiile partenere individuale

Aceste instituții lucrează împreună la sustenabilitate în domeniul nutriției. Coordonatorii și vorbitorii actuali ai rețelei sunt Thomas Männle din UGB-Germania și Dr. Karl v. Koerber de la AGNE.

Asociația pentru sfaturi de sănătate independente - Germania (UGB-D)
Din 1981, UGB furnizează conținut cu privire la nutriția alimentelor integrale și nutriția durabilă specialiștilor, intermediarilor și consumatorilor interesați prin intermediul Academiei sale UGB. Între timp, peste 3.000 de persoane au obținut certificate de la Academia UGB.

Premiat ca „Proiect oficial al deceniului mondial al educației pentru dezvoltare durabilă al ONU”: implementarea conceptului de durabilitate în sectorul alimentar și diseminarea suplimentară a nutriției durabile: http://www.dekade.org/datenbank/index.php?d=g&gid=2315&iid= 1846

În 2018/2019, UGB a primit premiul ca „loc de învățare” în cadrul „Programului mondial de acțiune UNESCO Educație pentru dezvoltare durabilă”:

Asociația pentru promovarea independentă a sănătății - Austria (UGB-A)

Datorită cererii clare din partea Austriei pentru concepția holistică a nutriției alimentare integrale, UGB-Austria a fost fondată în 1992. Aceasta este o asociație independentă care urmărește aceleași obiective ca și UGB Germania.

Association for Independent Health Counselling - Elveția (UGB-CH)
Datorită cererii clare din partea Elveției pentru concepția holistică a nutriției integrale, UGB-Elveția a fost fondată în 2001. Aceasta este o asociație independentă care urmărește aceleași obiective ca și UGB Germania.

Asistență consiliere echitabilă a asociației (FvfB)
A fost fondată în 2011 și lucrează pentru a se asigura că persoanele care solicită sfaturi sunt informate în mod echitabil și independent. Scopul este o rețea de consilieri care oferă consiliere neutră și independentă consumatorilor. Vânzările de produse și recomandările companiei sunt excluse pentru a sfătui consumatorii în mod echitabil.

Centru de seminarii Fünfseenblick GmbH (SZFSB)
În 2013, compania SZFSBals a fost adăugată: Aici, conceptul de hrană integrală sau nutriție durabilă pentru toți oaspeții (participanți la seminar și turiști) este implementat în mod constant. Restaurantul tip bufet organic are mâncare durabilă, în principal din regiune și parțial din propria grădină organică certificată.

Grup de lucru pentru nutriție durabilă V. (AGNE)
A activat în țările vorbitoare de limbă germană și nu numai în domeniul nutriției durabile și al educației pentru dezvoltare durabilă din 1998. Activitățile acoperă cele trei domenii de predare, cercetare și transfer de cunoștințe/educație. Aceasta include misiuni de predare pentru studenți, activități de formare și educație suplimentară de către intermediari, instituții de consiliere și publicații pentru oameni de știință, multiplicatori și laici.

Premiat ca „Proiect oficial al deceniului mondial al educației pentru dezvoltare durabilă al ONU”: implementarea conceptului de durabilitate în sectorul alimentar și diseminarea suplimentară a nutriției durabile: http://www.dekade.org/datenbank/index.php?d=g&gid=2011&iid= 1683

Material didactic enumerat de Comisia germană pentru UNESCO și premiat ca „Contribuție la Deceniul Mondial al ONU al ESD”: „Bucurându-ne în mod durabil - carte de rețete pentru viitorul nostru”: https://www.bne-portal.de/de/infothek/lehrstoffen/1163

„Cursul video online Sustainability in Nutrition” a fost recunoscut de programul ONU „Sustainable Food Systems” ca „Proiect afiliat”: http://www.oneplanetnetwork.org/initiative/online-video-course- durabilitate și nutriție.

Institut pentru nutriție alternativă și durabilă (IFANE)
Din 2010, institutul s-a ocupat de subiectele vegetarianismului, formelor alternative de nutriție și nutriție durabilă dintr-o perspectivă nutrițională și nutrițional-ecologică. Ca institut independent de cercetare și consultanță, acesta susține concepția științifică a unei diete sănătoase și durabile și diseminarea acesteia în societate.