Rețetă a zilei Frumos și cald - FIT FOR FUN

Această mâncare de orez orientală este ușor de gătit și vă menține sătul pentru o lungă perioadă de timp. Cardamomul, scorțișoara și chimenul oferă arome neobișnuite, în timp ce caisele uscate oferă o ușoară dulceață.

Orez prăjit oriental
Pentru 4 persoane

3 căței de usturoi • 1 pepperoni • 2 morcovi • 1 grămadă de ceapă de primăvară • 1 vinete • 8 caise uscate • 1 bucată de broccoli • 3 linguri de ulei • 200 g orez cu bob lung • Sare de mare • Ardei • 1 vârf de chimen, scorțișoară, cardamom,
Iarnă și șofran • Suc și coajă de 1 portocală netratată • 600 ml stoc de legume • 2 linguri de fistic tocate

Pregătire:
1. Curățați legumele. Tocam usturoiul si ardeiul iute. Tăiați morcovii în fâșii și ceapa de primăvară în inele. Vadeti vinete si caise. brocoli
împărțiți în flori.

2. Încălziți uleiul într-o tigaie. Aburiti legumele, caisele si orezul aproximativ 5 minute. Se amestecă condimentele, sucul de portocale și coaja, precum și bulionul și se lasă să se înmoaie într-o cratiță închisă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Amestecând din când în când.

3. Prajiti fisticul si amestecati cu orezul inainte de servire. Delicios cu el: iaurt proaspăt de mentă.

Și mai multe informații grozave Managementul figurilor, greutatea ideală și bucătăria modernă de fitness pot fi găsite online pe paginile noastre tematice mari:

---