Rețetă Alaska cu zmeură - informații nutriționale - calorii carbohidrați lipide prot; nes - Ghid

Pregătirea:
Scoateți fructele congelate din congelator sau din congelator dacă nu utilizați zmeură proaspătă.
Coaceți tortul burete într-o matriță de aproximativ 18 cm în diametru, untată și făinată.
Lăsați-l să se răcească complet, apoi scoateți centrul, astfel încât să puteți pune blocul de gheață. Așezați-l pe un platan rotativ.
Bateți albușurile până se înțepenesc, cu un praf de sare și suc de lămâie. Apoi adaugă jumătate de zahăr, delicat, fără a sparge ouăle.
Umpleți fântâna săpată în turtă cu înghețata care a ieșit din congelator.
Acoperiți înghețata cu zmeură proaspătă sau dezghețată. Se presară cu restul de zahăr.

---