Rețetă aromă libaneză Hummus (ușoară) însoțită de pâine Pita cu boabe și semințe făcute

Se servește ca proaspăt

Timp de pregătire: 1h30

Timp de gătit: 2 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

Pentru Hummus (4 persoane):,

libaneză

-400 G de naut (conservat sau uscat pentru a pregăti cu o zi înainte, deoarece necesită câteva ore de înmuiere înainte de gătit: asta am făcut!),

-1 până la 2 căței de usturoi,

-1 până la 2 vârfuri de chimen măcinat,

-2 vârfuri de boia (opțional),

-2 linguri de Tahin (cremă de susan) sau, în caz contrar, ulei de măsline, dar vă recomand tahini! > Alimente orientale sau dietetice,