Rețetă babouches cu susan și miere

O rețetă de desert propusă de Bouchra

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (1 persoană):

500 g semințe de susan 500 g făină 1 ou 60 g unt topit 2 lingurițe de ulei 2 lingurițe de apă de floare de portocal 1/2 lingură de scorțișoară 1/2 plic de drojdie 1 vârf de sare

Pregătire:

Se amestecă făina, susanul, scorțișoara, praful de copt și sarea, apoi se adaugă oul bătut, untul, uleiul și apa din floarea de portocal.

Se amestecă adăugând foarte puțină apă până se obține un corp ferm.

Formați 4 bile. Începeți să derulați manual, apoi cu un sucitor, făinați din când în când. Sosiți la 2 mm grosime, tăiați pătrate sau cercuri de 6 cm.

---